Château Gruaud Larose - Saint Julien

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Château Gruaud Larose - Saint Julien - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Gruaud Larose - Saint Julien

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Vintage
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Le Gruaud Larose 2014 présente d'abord un bouquet léger et aérien, qui gagne en profondeur à l'aération. Il est un peu conservateur pour le moment, avec des fruits noirs sombres mélangés à de la sauge et du cèdre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins serrés et légèrement anguleux. Il est certainement frais en bouche, bien qu'il se sente un peu pincé en fin de bouche. Il faut donc lui accorder 4 à 5 ans en bouteille pour qu'il développe plus de substance et d'ambition.
Le nez du Gruaud Larose 2013 est un peu flou par rapport aux autres - plus de fruits rouges que de fruits noirs, de légères nuances florales, mais il manque de détails. La bouche est meilleure avec des tanins légèrement secs, un poids modéré en bouche et une pincée d'épices, bien qu'il se présente comme un Gruaud facile à boire qu'il vaut mieux consommer dans les 10 premières années de sa vie.
Un beau Gruaud Larose 2012, terreux, aux fruits noirs, épicé et charnu, mi-corsé, d'une excellente profondeur, avec des notes d'herbes rôties et de bœuf vieilli, ce vin se termine avec autorité et les tanins sont raisonnablement mûrs. Donnez-lui encore 3 à 5 ans de cave et buvez-le dans les 15 ans à venir.
D'une couleur grenat profond, le Gloria 2010 présente des notes de cèdre, de bois de santal et de terre poussiéreuse, avec un cœur de compote de cerises noires et de tarte aux baies noires, ainsi que des effluves de tapenade, de truffe et de charbon de bois. La bouche mi-corsée à corsée est solidement charpentée par des tanins fermes et granuleux, une acidité vive, des saveurs exacerbées et une finale aux accents terreux.
D'une couleur grenat moyen à profond, il déborde de chaudes notes de framboise noire, de crème de cassis et de gelée de groseille, avec des touches de pot-pourri, de boîte à cigares, de cuir neuf, d'hoisin et de chocolat fondu. Mi-corsé à corsé, le palais regorge de fruits noirs et de couches savoureuses, avec une texture ferme et granuleuse et une fraîcheur sans faille qui soulève la longue finale aux accents terreux.
Bien que le 2008 ne soit pas une superproduction, c'est une belle réussite pour le millésime. Ce vin à la robe pourpre foncé révèle des notes de chêne, de réglisse, de terre, de prune, de cassis et de cerise, entrelacées d'une composante forestière et moussue. Profond, poli et mi-corsé à corsé avec des tanins doux, il se développe progressivement en bouche. Cet impressionnant 2008 bénéficiera d'une garde de 2 à 3 ans et devrait se boire pendant deux décennies.
La couleur prune/grenat foncé du Gruaud Larose 2003 est suivie par de doux arômes de terre humide, de sol forestier, d'herbes, de torréfaction d'expresso, de cassis, de réglisse et de prune. Moyennement corsé et étonnamment précoce, il possède des tanins doux, une très belle concentration et de nombreuses caractéristiques terreuses/herbacées entremêlées de fruits noirs, ainsi qu'une finale attrayante, mais souple et évoluée. À boire dans les 12 à 15 prochaines années.
Étonnamment accessible et souple, ce Saint-Julien 2001 révèle une profonde couleur pourpre et un riche bouquet de fumée, de légumes rôtis, de cassis, de prune, de réglisse et d'épices asiatiques. De texture veloutée et moyennement corsé, avec beaucoup de fruit et une texture dodue, expansive et charnue, ce Gruaud Larose est un vin atypique à boire dès maintenant et dans les 12 à 14 ans à venir.
Il s'agit d'un Gruaud Larose pur et corsé, avec beaucoup de cuir de selle neuf, de bois de cèdre, de cassis, de cerise, de réglisse et d'herbes de Provence. Épicé, terreux, corsé et riche, il a atteint son plateau de pleine maturité, où il devrait rester pendant encore 20 ans ou plus.
Le Château Gruaud Larose 1990 est un Saint-Julien qui a toujours flirté avec le funk. Cela s'est manifesté assez fortement cette fois-ci, en partie parce qu'il était juxtaposé à la pureté du Domaine de Chevalier Rouge 1990. Cela n'enlève rien à l'agrément de ce vin. Le nez montre juste une touche de brettanomyces, des fruits noirs doux avec du goudron fondu, du graphite, du cuir et du gibier. En bouche, le vin est gamin du début à la fin, transportant la chaleur de l'été dans le verre, avec des tanins fondus et une touche de sécheresse en fin de bouche. C'est un Saint-Julien agréable, voire intellectuel, à boire dans les 15 prochaines années.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Saint Julien
Producteur :
Château Gruaud Larose
Raisins/mélange :
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
13%
Suggestion d'association :
Agneau, bœuf, chevreuil, gibier à plumes, canard, charcuterie et charcuterie

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Derrière la bouteille

Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose

Le Château Gruaud Larose est un producteur de vin renommé situé dans l'appellation Saint-Julien à Bordeaux, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au 18ème siècle...

Le Château Gruaud Larose est un producteur de vin renommé situé dans l'appellation Saint-Julien à Bordeaux, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au XVIIIe siècle, lorsqu'il appartenait à la famille Gruaud. En 1757, le domaine est divisé en deux parties, l'une étant vendue à la famille Larose et l'autre restant dans la famille Gruaud. En 1935, les deux parties ont été réunies sous la propriété de Désiré Cordier, qui avait l'intention de redonner au domaine sa gloire d'antan.

Aujourd'hui, le Château Gruaud Larose est connu pour produire certains des meilleurs vins de Bordeaux. Le domaine couvre 82 hectares de vignobles, plantés d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les vignobles sont situés sur un plateau graveleux, ce qui assure un excellent drainage et permet aux vignes de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle.

Le style de production du Château Gruaud Larose est traditionnel, l'accent étant mis sur la production de vins élégants, complexes et aptes à vieillir. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, selon le millésime.

Le Château Gruaud Larose produit deux vins principaux : le Grand Vin et le Second Vin. Le Grand Vin est le vin phare du domaine et est élaboré à partir des meilleurs raisins du millésime. Il s'agit d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot, réputé pour sa complexité, sa profondeur et sa longévité. Le second vin, appelé Sarget de Gruaud Larose, est issu de vignes plus jeunes et est un vin plus accessible qui peut être dégusté dans sa jeunesse.

Dans l'ensemble, le Château Gruaud Larose est un producteur très apprécié dans le monde du vin. Ses vins sont recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs, et son histoire et sa tradition en font un domaine fascinant à visiter. Si vous êtes à la recherche d'un vin qui incarne le meilleur de Bordeaux, le Château Gruaud Larose vaut vraiment la peine d'être exploré.

Château Gruaud Larose
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
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Saint Julien

Saint-Julien est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec...

Saint-Julien est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec une longue histoire de vinification remontant au XVIIe siècle.

Le style de production de Saint-Julien est fortement influencé par le terroir, qui se caractérise par des sols graveleux et un climat maritime. Les raisins cultivés ici sont principalement le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, avec de plus petites quantités de petit verdot et de malbec.

Les vins produits à Saint-Julien sont généralement corsés et complexes, avec une couleur rubis profond et des arômes de cassis, de mûre et de cèdre. Ils sont réputés pour leurs tanins fermes et leur long potentiel de vieillissement, certains des meilleurs millésimes pouvant être conservés pendant plusieurs décennies.

L'un des producteurs les plus célèbres de Saint-Julien est le Château Léoville Las Cases, qui produit du vin depuis le XVIIe siècle. Ses vins sont réputés pour leur élégance et leur finesse, avec un équilibre parfait entre le fruit, les tanins et l'acidité. Un autre producteur notable est le Château Ducru-Beaucaillou, qui produit du vin depuis le XVIIIe siècle. Ses vins sont réputés pour leur puissance et leur intensité, avec une texture riche et veloutée et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Parmi les autres producteurs notables de Saint-Julien, citons le Château Beychevelle, le Château Talbot et le Château Branaire-Ducru. Chacun de ces producteurs a son propre style et sa propre approche de la vinification, mais tous partagent le même engagement à produire des vins de la plus haute qualité possible.

Dans l'ensemble, Saint-Julien est une appellation imprégnée d'histoire et de tradition, qui jouit depuis longtemps d'une réputation de producteur de vins parmi les plus fins du monde. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un amateur occasionnel, une bouteille de vin de Saint-Julien ne manquera pas de vous impressionner.

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