Dog Point - Sauvignon Blanc

92 points - The Wine Advocate
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Dog Point - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Dog Point - Sauvignon Blanc

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Vintage
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Prix normal €31.25
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Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.

Dog Point - Sauvignon Blanc

Experience the refreshing taste of Dog Point Sauvignon Blanc, a wine that perfectly captures the essence of Marlborough, New Zealand. With its vibrant acidity and crisp finish, this wine is perfect for any occasion.

At Dog Point, we take pride in our sustainable farming practices and our commitment to producing high-quality wines. Our Sauvignon Blanc is made from grapes grown in our own vineyards, which are carefully tended to by our experienced team of viticulturists.

The taste profile of our Sauvignon Blanc is characterized by its bright citrus and tropical fruit notes, with a hint of minerality that adds complexity to the wine. On the palate, it is crisp and refreshing, with a long, lingering finish that leaves a pleasant aftertaste.

Our Sauvignon Blanc is perfect for pairing with seafood, salads, and light pasta dishes. It is also a great wine to enjoy on its own, whether you're relaxing at home or entertaining guests.

So why not try Dog Point Sauvignon Blanc today and experience the taste of Marlborough for yourself?

Perhaps the most complex regular Savvy I can recall from Dog Point, the 2019 Sauvignon Blanc offers up aromas that range from subtle notions of garden peas to melon, nectarine and pink grapefruit. It's medium-bodied and silky in texture, generous yet crisp, with a focused, slightly chalky and deliciously lingering finish.
Handpicked fruit is whole bunch pressed and cold settled before fermentation. A portion of this wine is fermented using indigenous yeasts. The wine is aged for 4 months in stainless steel tanks then bottled without fining. Colour Pale straw. Aroma Bright, fresh, citrus characters predominate with subtle, riper tones of tropical fruit as well as jasmine and orange blossom details in the background. Palate A crunchy palate bursting with pure grapefruit with juicy tropical fruit, saline texture and crisp, refreshing acidity. The low yields have meant generous concentration and a lengthy finish. Cellaring Drinks beautifully now or can comfortably be cellared for five years or more.
The 2018 Sauvignon Blanc is on the tropical end of the spectrum, with hints of guava, pineapple and nectarine—a real fruit bowl. It's medium-bodied and silky in texture, with a long, flavorful finish.
Type :
Blanc
Pays :
Nouvelle-Zélande
Région :
Marlborough
Producteur :
Dog Point
Raisins/mélange :
Sauvignon Blanc
Température de service :
10° - 12° C
ABV :
13%

Livraison locale

Nous disposons d'une flotte de camionnettes qui livrent sur toute la Côte d'Azur et la Riviera italienne. Les tarifs sont calculés en fonction de la distance à l'étape du panier. Possibilité de réserver l'heure et la date.

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Derrière la bouteille

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Dog Point

Marlborough is blessed with one of the sunniest and driest climates in New Zealand. With easterly sea breezes and a long autumn, this region provides the perfect conditions...

Marlborough is blessed with one of the sunniest and driest climates in New Zealand. With easterly sea breezes and a long autumn, this region provides the perfect conditions for long slow ripening fruit. Home to New Zealand’s best Sauvignon Blanc and home to Dog Point.

Ivan Sutherland and James Healy, the former chief viticulturist and head winemaker of Cloudy Bay, began Dog point in 2002. As owners they have an incredible hands on approach to their wines - from in the vineyard, handpicking the grapes, to carrying out all the winery work. They apply old world philosophies and new world technology to produce wines true to their region.

“Our philosophy is to produce regionally distinctive wines that will drink well now and age gracefully for many years.” James Healy, Winemaker

Interview with Ivan Sutherland, Owner 

What has been the most important moment in the history of Dog Point Vineyards?

It has to be when we decided to make wine under our own label in 2002.  The vineyard was already there as Dog Point.

What is you favourite food pairing with Section 94?

Enjoyed with a huge range of cuisine........seafood, Asian dishes, white meats, pasta. Most memorable probably an entrée with lunch that had fresh asparagus picked that morning infused with goats cheese matched to 2008 Section 94.

 

 

Dog Point
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Marlborough

Marlborough est une région viticole située au nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Elle est connue pour produire certains des meilleurs Sauvignon Blanc du monde...

Marlborough est une région viticole située dans le nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc au monde. La région bénéficie d'un climat frais et d'une longue période de végétation, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes.

L'histoire de la viticulture à Marlborough remonte aux années 1970, lorsque les premiers vignobles commerciaux ont été plantés. Depuis, la région s'est rapidement développée et compte aujourd'hui plus de 150 établissements vinicoles.

Le style de production de Marlborough est axé sur le Sauvignon Blanc, qui représente plus de 80 % de la production de vin de la région. Les vins sont connus pour leurs arômes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes et de notes herbacées. La région produit également d'excellents vins de pinot noir, de chardonnay et de riesling.

Les viticulteurs de Marlborough s'engagent à appliquer des pratiques agricoles durables et biologiques, qui contribuent à préserver le terroir unique de la région. Les sols de Marlborough sont principalement alluviaux, avec un mélange de gravier, de sable et d'argile. Ce type de sol, associé à un climat frais, produit des vins d'une minéralité et d'une acidité particulières.

Dans l'ensemble, Marlborough est une destination incontournable pour les amateurs de vin qui apprécient le style vif et rafraîchissant du Sauvignon Blanc. L'engagement de la région en faveur de pratiques agricoles durables et son terroir unique en font un producteur de premier plan de vins de grande qualité, appréciés dans le monde entier.

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