Tenuta Dell’Ornellaia - Serre Nuove

94 points - The Wine Advocate
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Tenuta Dell’Ornellaia - Serre Nuove - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta Dell’Ornellaia - Serre Nuove

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Vintage
Taille
Prix normal 2.515,00 Kč
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Ample with a beautiful roundness and particularly fine and silky tannins. There is also a very pleasant acidity which prolongs the finish with great freshness.
A blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, and Petit Verdot, the 2019 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia shows a greater degree of focus and detail compared to the previous vintage that I tasted at the same time. This wine reveals the sharp contours and etched character of the Cabernet Franc, especially with black liquorice and black pepper. The results are linear and pure. Elegant fruit notes of blackberry and dark currant add to the thick layering of the wine.
The 2018 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia aged in oak for 15 months. The wine shows depth, concentration and generous fruit weight that adds to the intensity and the textural importance of this abundant, full-bodied expression. Late-season rains threw some challenges at the winemakers of Bolgheri, but this open-knit wine has emerged unscathed. This vintage was released in September of last year, but I have also written a review in this report of the younger 2019 vintage.
The 2014 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove is a lush and well measured red wine that does not shy back in terms of intensity. Neither does it overachieve in that department. This blend marches to a steady pace with good fruit definition followed by spice, leather, and fresh tobacco leaf. The wine does flaunt its youth and charm. There is a touch of tannic tightness or sourness on the close that should relax within a year or two.
I have always been a big fan of this wine. The 2013 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove is generous blend. The wine presents an intensely drinkable style with soft fruit nuances of cherry, spice, grilled herb, and leather. The integration of those aromas is seamless. In the mouth, Le Serra Nuove is soft, lush, and beautifully persistent.
The 2010 Le Serre Nuove dell’Ornellaia shows off tons of concentration and sheer depth. Mocha, espresso, dark cherries, and plums are some of the many notes that take shape in the glass. The 2010 is a decidedly powerful, virile wine endowed with considerable power. It will be interesting to see how the layers of flavour flesh out once the wine has been bottled. For now, the 2010 is a highly promising Serre Nuove.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Toscane
Appellation :
Bolgheri DOC
Producteur :
Tenuta Dell'Ornellaia
Raisins/mélange :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ABV :
14.5%

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Derrière la bouteille

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Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia, l'un des producteurs les plus emblématiques d'Italie, est situé à Bolgheri, qui est largement considéré comme l'une des régions viticoles les plus passionnantes du pays.....

Ornellaia, l'un des producteurs les plus emblématiques d'Italie, est situé à Bolgheri, qui est largement considéré comme l'une des régions viticoles les plus intéressantes du pays. Cette partie de la côte toscane bénéficie d'un climat maritime doux et d'un terroir unique, qui, associés au grand soin apporté au vignoble et à la cave, sont la clé de la production de ces vins modernes et élégants.

L'Ornellaia est un assemblage de Cabernet et de Merlot et chaque millésime offre une expression du terroir unique développé en harmonie avec la nature.

Depuis dix ans, Ornellaia collabore avec un artiste contemporain dans le cadre de son projet Vendemmia d'Artista. Chaque année, l'artiste crée une œuvre d'art et une série d'étiquettes en édition limitée en s'inspirant du mot unique choisi par le vigneron pour décrire le caractère du nouveau millésime. Une série de bouteilles en édition limitée est ensuite vendue aux enchères au profit d'une œuvre de bienfaisance.

Entretien avec Axel Heinz, directeur du domaine et vigneron

Comment avez-vous trouvé le millésime 2015 ?

Après l'atypique 2014, le millésime 2015 s'est révélé très régulier, presque " textuel ". Après un hiver normal, pluvieux et doux, le printemps s'est caractérisé par un temps sec et ensoleillé. Le mois de juillet restera dans les mémoires comme particulièrement caniculaire et sec. Heureusement, la pluie est arrivée vers le 10Le mois de juillet restera dans les mémoires comme particulièrement brûlant et sec . Les précipitations abondantes ont permis aux raisins de continuer à mûrir, tout en apportant un temps beaucoup plus frais pendant les phases finales. Ce temps frais et ensoleillé s'est maintenu tout au long des vendanges, nous permettant de vendanger très lentement, alliant une qualité aromatique fraîche et vive à une parfaite maturation phénolique avec des tanins abondants mais soyeux et souples.

Comment choisissez-vous un mot pour décrire chaque millésime duprojet Vendemmia d'Artista, y compris le millésime 2015 "Il Carisma" ?

C'est un exercice intéressant, mais très simple pour le millésime 2015. Comme les personnes de grand 'Carisma' (Charisme), les vins des grands millésimes savent s'imposer naturellement, sans forcer, leur équilibre leur permettant de briller sans avoir à s'afficher.

Combien d'argent avez-vous collecté pour des œuvres caritatives depuis le lancement du projet en mai 2009 ?

Près de 2 millions d'euros pour les meilleurs musées du monde.

Tenuta Dell'Ornellaia
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Toscane

La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais elle abrite deux des plus célèbres...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que terre d'origine de deux des vins fins les plus célèbres du pays - le Chianti et le Brunello di Montalcino - elle tient certainement son rang en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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Bolgheri - Onshore Cellars

Bolgheri DOC

Bolgheri est une petite ville située dans la région de Toscane en Italie, connue pour sa production de vins de haute qualité. La région possède une riche histoire viticole, qui remonte...

Bolgheri est une petite ville située dans la région de Toscane en Italie, connue pour sa production de vins de grande qualité. La région possède une riche histoire viticole, qui remonte à l'époque étrusque. Le microclimat unique de la région, avec sa proximité de la mer et des collines, offre des conditions parfaites pour la culture du raisin.

L'un des producteurs les plus célèbres de Bolgheri est la Tenuta San Guido, connue pour sa production de l'emblématique vin Sassicaia. Ce vin est issu d'un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois. Il en résulte un vin corsé aux arômes complexes de cassis, de cèdre et de tabac, et à la finale longue et élégante.

Un autre producteur notable de Bolgheri est Ornellaia, qui produit une gamme de vins de haute qualité, dont l'Ornellaia Bolgheri Superiore. Ce vin est issu d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il en résulte un vin riche et corsé, aux arômes complexes de mûre, de cassis et de vanille, et à la finale longue et onctueuse.

Un troisième producteur mérite d'être mentionné : Le Macchiole, connu pour sa production du Paleo Rosso. Ce vin est issu d'un assemblage de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il en résulte un vin corsé à l'arôme complexe de cerise noire, de cassis et d'épices, et à la finale longue et douce.

Dans l'ensemble, Bolgheri est une région qui produit certains des meilleurs vins d'Italie et qui abrite certains des producteurs les plus renommés au monde. Que vous soyez un connaisseur ou que vous aimiez simplement boire un bon verre de vin, Bolgheri est une région à ne pas manquer.

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