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Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC

Precio

€103.20 Agotado

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Notas de cata

De un rubí luminoso con matices de granate, este Nerello Mascalese volcánico se abre con notas vivaces de cereza roja, fresa silvestre y pétalos de rosa seca, subrayados por una mineralidad ahumada y un toque sutil de ceniza de los antiguos suelos del Etna. En boca, la acidez brillante y los taninos sedosos y finos enmarcan sabores de granada, naranja sanguina y especias terrosas, con un toque de regaliz y hierro. El final es largo, salino y elegantemente persistente.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
Tenuta delle Terre Nere
País
Italia
Denominación
Etna DOC
Región
Sicilia

Técnico

Servicio
16 - 17°C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Este es el Etna Calderara Sottana Rosso de Tenuta delle Terre Nere, un tinto de viña única Etna DOC elaborado con Nerello Mascalese cultivado en los suelos oscuros y minerales del volcán. La respuesta siciliana a la elaboración de vino al estilo borgoñés, refleja el enfoque de la bodega en la expresión específica del terroir en las laderas norte de Etna.

Espera un vino de transparencia y energía: frutos de cereza roja y fresa silvestre matizados con humo, hierbas secas y un carácter salino y volcánico, enmarcado por taninos finos. Sírvelo a 16-17°C acompañado de carnes a la parrilla, cordero, pasta con tomate u otros platos rústicos y herbáceos que complementen su carácter sabroso.

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Productor

Tenuta delle Terre Nere

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Región

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Denominación

Etna DOC

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