Australia South Australia Adelaide Hills Shaw + Smith Smith Shaw

Shaw + Smith - Sauvignon Blanc

91 puntos - The Wine Advocate
93 puntos - The Wine Advocate
Shaw + Smith - Sauvignon Blanc - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Shaw + Smith - Sauvignon Blanc

91 puntos - The Wine Advocate
93 puntos - The Wine Advocate
Vintage
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Bright peach and citrus fruit bounce from the glass, with more delicate floral notes just behind. There's almost none of the green veg pungency found in many New World Sauvignons. The palate offers equally vibrant fruit flavours. It glides along a creamy texture, finishing long and refreshing.
Gooseberries, fig and melon notes show the ripe side of the 2017 Sauvignon Blanc. It doesn't come across as herbal or green, yet this crisp white remains light to medium-bodied, lively and fresh. It's a delightful combination that more Sauvignon Blancs should aspire to.
Bright peach and citrus fruit bounce from the glass, with more delicate floral notes just behind. There's almost none of the green veg pungency found in many New World Sauvignons. The palate offers equally vibrant fruit flavours. It glides along a creamy texture, finishing long and refreshing.
Leading with juniper and cassis, the 2023 Sauvignon Blanc is fresh and pert, with bright fruit and fine, chalky phenolics. I really like this wine, but then again, everyone in Australia really likes this wine. Every single year it delivers this experience of reliably good drinking. Famous for a reason.
Tipo:
 Blanco
País:
 Australia
Región:
 Australia Meridional
Denominación:
 Adelaida Hills
Productor:
 Shaw + Smith
Uvas/Mezcla:
 Sauvignon Blanc
ABV:
 12.5%
Sugerencias de maridaje:
 Marisco, Queso de Cabra, Verduras Verdes, Ensaladas, Sushi y Sashimi, Hierbas Frescas y Platos Aromáticos

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Detrás de la botella

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Australia Meridional

South Australia is a renowned wine region that has been producing high-quality wines for over 150 years. The region is home to some of the most famous wine-producing areas in Australia, including Barossa Valley, McLaren Vale, and Adelaide...

Australia Meridional es una reputada región vinícola que lleva más de 150 años produciendo vinos de gran calidad. La región alberga algunas de las zonas vinícolas más famosas de Australia, como Barossa Valley, McLaren Vale y Adelaide Hills.

La producción vinícola de la región se caracteriza por su diversidad, con un abanico de variedades de uva cultivadas en toda la región. Shiraz es la variedad más plantada, seguida de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Riesling.

El valle de Barossa es la región vinícola más famosa de Australia Meridional, conocida por sus vinos Shiraz de gran cuerpo. El clima cálido y los ricos suelos de la región producen vinos con intensos sabores frutales y un color oscuro y profundo.

McLaren Vale es otra importante región vinícola de Australia Meridional, conocida por sus vinos Shiraz y Garnacha. El clima mediterráneo de la región y su proximidad al mar crean unas condiciones de cultivo ideales para estas variedades de uva.

Adelaide Hills es una región vinícola más fría de Australia Meridional, conocida por sus elegantes vinos Chardonnay y Pinot Noir. La elevada altitud y el clima fresco de la región producen vinos con una acidez crujiente y delicados sabores frutales.

En general, Australia Meridional es una región vinícola diversa que produce una gama de vinos de gran calidad. Su clima cálido y sus ricos suelos la hacen ideal para el cultivo de vinos tintos con cuerpo, mientras que sus regiones más frías producen elegantes vinos blancos.

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