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Hayashi Honten - Eiichi - Junmaï Daïginjo

Precio

€68.40 Agotado

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Notas de cata

Un sake Daïginjo que revela notas florales y afrutadas, en manzana, uva moscatel, lichi. Retiene un carácter fuerte y toques de fermentación, desarrollándose posteriormente en una hermosa acidez reminiscente a las de los vinos blancos. El paladar evoluciona sobre notas de jugo de fruta, bayas ácidas.

Más información

Procedencia

Tipo
Sake
País
Japón

Técnico

Servicio
10° - 12° C

Características

Acerca de: Sake

El Eiichi Junmai Daiginjo de Hayashi Honten representa la culminación de la artesanía tradicional del sake japonés. Este sake premium es producido por una de las destilerías más respetadas de Japón, empleando técnicas ancestrales perfeccionadas a lo largo de generaciones. La designación Junmai Daiginjo indica que al menos el 50% de cada grano de arroz ha sido pulido, un proceso laborioso que produce una pureza y elegancia excepcionales, cualidades demandadas por paladares exigentes en establecimientos de alta cocina en todo el mundo.

Embotellado a 16% ABV, Eiichi ofrece el equilibrio delicado característico de las mejores expresiones de sake de Japón. El compromiso de Hayashi Honten con el control preciso de la fermentación y la selección meticulosa de ingredientes asegura un espíritu de complejidad y refinamiento notables. Esta es la opción para quienes aprecian la artesanía japonesa auténtica y el lujo discreto, ideal para cenas íntimas, encuentros exclusivos, o como adición cuidadosamente seleccionada a una colección seria de espirituosos.