Domaine d'Auvenay - Chevalier-Montrachet - Grand Cru

Domaine d'Auvenay produce algunos de los vinos blancos más elegantes y minerales de Borgoña desde la legendaria apelación Grand Cru Chevalier-Montrachet. Este viñedo prestigioso, ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, es reconocido por producir Chardonnay excepcional con una complejidad y potencial de envejecimiento notables. La viticultura meticulosa del dominio y la elaboración reflexiva del vino preservan la expresión pura del terroir, entregando vinos con características cítricas refinadas, frutas de hueso y minerales.

Chevalier-Montrachet de Domaine d'Auvenay ejemplifica la sofisticación del vino blanco de Borgoña de primera categoría. La uva Chardonnay prospera en este suelo rico en piedra caliza, produciendo vinos de estructura y finura con una elegancia floral característica y sutiles notas tostadas y avellanadas. Con 12,5% ABV, este vino equilibra potencia con refinamiento, siendo igualmente adecuado para la mesa de los mejores restaurantes o maridado con marisco y aves de primera calidad. Los maridajes ideales incluyen langosta, pescado blanco, pollo asado, quesos cremosos y queso azul. Una expresión de referencia del Chardonnay Grand Cru de Borgoña para coleccionistas y conocedores exigentes.