Clai - Ottocento Crni - Merlot

Clai's Ottocento Crni proviene de Istria, la península vitícola de Croacia en el Adriático norte, donde la calidez mediterránea se encuentra con aire continental más fresco. Elaborado íntegramente a partir de Merlot, refleja un productor que trabaja fuera de la corriente principal de la vinificación croata, dando a la uva una voz distintamente istriana en lugar de un tratamiento al estilo de Burdeos.

Espera un tinto con frutas oscuras, profundidad sabrosa y estructura firme, construido para la mesa más que para beber con facilidad. Sírvelo a 16-18°C acompañado de carne de res, cordero o venado, o colócalo junto a charcutería y quesos duros para un maridaje fácil y sin pretensiones en la mesa.