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Château Lynch Moussas - Pauillac
Precio
€64.80 Agotado
Agotado
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El 2016 Lynch Moussas es una mezcla de 17% Merlot y 83% Cabernet Sauvignon cosechado a 48 hectolitros por hectárea entre el 3 y el 19 de octubre. Criado en 60% barrica nueva y el resto en barriles de un año, presenta un buqué concentrado que ofrece fruta negra infusionada con tabaco, aromas silvestres y, tras la aireación, vetas de mina de lápiz. El paladar es de cuerpo medio con taninos firmes envueltos en abundante fruta negra, bastante especiado para Lynch Moussas con un toque de cáscara de naranja que se desarrolla hacia el final. Aprecio la salinidad en el retrogusto aquí. Es excelente y bien podría superar el impresionante 2015 del año pasado.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Château Lynch Moussas
- País
- Francia
- Denominación
- Pauillac
- Región
- Burdeos
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Château Lynch Moussas es una distinguida propiedad Fifth Growth en Pauillac, una de las denominaciones más prestigiosas de Burdeos. El château elabora elegantes vinos tintos construidos sobre una base de Cabernet Sauvignon y Merlot, reflejando el terroir gravoso y la influencia marítima de la Orilla Izquierda. Con taninos firmes y notas de frutos negros y especias, estos vinos desarrollan complejidad y estructura ideales para un envejecimiento prolongado.
La filosofía de vinificación en Lynch Moussas enfatiza el equilibrio y el potencial de envejecimiento. La mezcla exhibe el poder y la elegancia característica de Pauillac, ofreciendo una expresión cálida y de cuerpo completo que atrae a coleccionistas serios y establecimientos de alta cocina. El alto contenido alcohólico y el perfil de taninos concentrados hacen que este sea un vino de sustancia y distinción.
Maridaje con Lynch Moussas: platos ricos y sabrosos como carnes vacunas envejecidas, cordero, pato y quesos azules son acompañamientos naturales. La estructura del vino también complementa embutidos, carnes curadas, quesos duros y preparaciones con trufa, lo que lo convierte en una excelente opción para entretenimiento sofisticado a bordo de yates, en bodegas privadas o en mesas de alta cocina.
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