Château de la Maltroye - Chassagne-Montrachet - Blanc

Château de la Maltroye produce elegantes vinos blancos de Borgoña de la prestigiosa apelación Chassagne-Montrachet, una región celebrada por producir algunos de los mejores blancos elaborados con Chardonnay del mundo. El compromiso de la bodega con la vinificación tradicional y la cuidadosa gestión del viñedo refleja el terroir excepcional de esta histórica aldea de Côte d'Or, donde los suelos ricos en caliza confieren una mineralidad y complejidad distintivas a los vinos.

Este Chassagne-Montrachet Blanc es una expresión refinada del Chardonnay, demostrando la capacidad de esta variedad para equilibrar caracteres cítricos y de frutos de hueso con notas florales sutiles. Con cuerpo medio y 13,5% de alcohol, exhibe la elegancia clásica y complejidad que define a los blancos de Borgoña. La estructura y acidez del vino lo hacen notablemente versátil en la mesa, maridando hermosamente con marisco, cangrejo y langosta, así como con platos a base de crema, pollo asado y preparaciones con champiñones. También complementa cocina delicada como sushi y sashimi, y funciona excepcionalmente bien con quesos blandos como Camembert o Parmesano envejecido.