Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona

97 puntos - The Wine Advocate
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Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona

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Vintage
Talla
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Showing inky dark concentration, the flagship Tenuta di Biserno 2019 Biserno is a rich, beautiful and brooding wine. There is so much life and intensity in this vintage that is packed tight with black fruit, spice, tar and sweet tobacco. The aromas are presented with seamless transitions, and the finish is exceptionally long. This wine shows ripeness, but it also offers elegance, and that’s not an easy overlap to make. This wine should hold past the 20-year mark.
This edition offers a profoundly exuberant drinking experience that hits the senses with explosive intensity. The quality of the primary fruit is impeccable with Morello cherry, blackberry, and dark prune. Savoury spice and tobacco frames that fruit with precision and focus. This full-bodied red offers tightly knit texture and firm tannins. The 2015 vintage represents the culmination of a stylistic evolution and years of winemaking experience on behalf of the entire team at Tenuta di Biserno. There is no doubt in my mind that this is best edition of Biserno produced thus far.
Compared to the other wines in this vertical tasting, the 2012 Biserno plays its cards closer to the chest. This vintage is linear, tight and ultimately less expressive when you really get down to it. The bouquet is characterized by its sharp directness. It emits quick pulses of blackberry, spice, smoke, leather and grilled herb. All the essential elements are there, and the aromas do very much deliver what you should expect of this important Tuscan blend of noble Bordeaux grapes. Yet, the volume is played at lower decibels in 2012 compared to the veritable chorus of exceptional harmonies played loud in 2013 and my favorite 2015 edition.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Toscana
Denominación:
Toscana IGT
Productor:
Tenuta di Biserno
Uvas/Mezcla:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
ABV:
14.5%

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Detrás de la botella

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Tenuta di Biserno

Tenuta Di Biserno es un renombrado productor de vino situado en el corazón de la Toscana, Italia. La finca fue fundada en 1995 por la familia Antinori, que...

Tenuta Di Biserno es un renombrado productor de vino situado en el corazón de la Toscana, Italia. La finca fue fundada en 1995 por la familia Antinori, que lleva más de 600 años produciendo vino en la región. La familia Antinori es conocida por su compromiso con la calidad y la innovación, y Tenuta Di Biserno no es una excepción.

La finca está situada en la región de Bolgheri, conocida por su excepcional terruño. Los viñedos están situados en una ladera con vistas al mar Mediterráneo, y el suelo es una mezcla de arcilla y piedra caliza. El clima es cálido y soleado, con brisas marinas frescas que ayudan a regular la temperatura y a mantener sanas las uvas.

Tenuta Di Biserno produce una gama de vinos, entre los que se encuentra su buque insignia, Biserno. Este vino es una mezcla de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, y se cría en barricas de roble francés durante 18 meses. El resultado es un vino rico y complejo con notas de mora, cassis y vainilla.

Además de Biserno, Tenuta Di Biserno también produce otros vinos, como Il Pino di Biserno, una mezcla de Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot, e Insoglio del Cinghiale, una mezcla de Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Estos vinos también se crían en barricas de roble francés y son conocidos por su profundidad y complejidad.

Tenuta Di Biserno está comprometida con las prácticas agrícolas sostenibles, y la finca cuenta con certificación ecológica. Los viñedos se cuidan a mano y las uvas se recogen en el momento óptimo de maduración para garantizar la máxima calidad del vino. El proceso de vinificación también se supervisa cuidadosamente, con especial atención a la preservación de los sabores y aromas naturales de las uvas.

En general, Tenuta Di Biserno es un productor de vino de talla mundial conocido por su compromiso con la calidad y la innovación. Sus vinos son un testimonio de la rica historia y el terruño de la Toscana, y sin duda impresionarán incluso a los entendidos más exigentes.

Tenuta di Biserno
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Toscana

La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los...
La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los vinos finos más famosos del país -el Chianti y el Brunello di Montalcino- sin duda se mantiene firme en términos de calidad. El clima de la Toscana oscila entre el mediterráneo de la costa y el continental de los Apeninos. Más de dos tercios de la provincia están cubiertos de colinas, un importante factor de terroir en sus vinos finos.
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Toscana IGT

Toscana IGT

Toscana IGT es una denominación vinícola situada en la región central de Italia, conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. La historia de la vinicultura...

Toscana IGT es una denominación vinícola situada en la región central de Italia, conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. La historia de la viticultura en Toscana se remonta a la época etrusca, y la región lleva produciendo vino más de 3.000 años. La denominación alberga algunas de las regiones vinícolas más famosas de Italia, como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano.

El estilo de producción de Toscana IGT está muy influido por el clima y el suelo de la región. La denominación se caracteriza por un clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves. El suelo es predominantemente arcilloso y calcáreo, lo que proporciona un excelente drenaje y contenido mineral a las vides. Las uvas cultivadas en Toscana IGT son, entre otras, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Los vinos típicos producidos en Toscana IGT son tintos, siendo la Sangiovese la variedad de uva más plantada. Los vinos son conocidos por sus sabores ricos y con cuerpo, con notas de cereza, ciruela y especias. Los taninos son firmes y bien estructurados, con un final largo y persistente. Los vinos suelen envejecer en barricas de roble, lo que añade complejidad y profundidad al perfil de sabor.

Uno de los vinos más famosos de Toscana IGT es el Chianti, elaborado con uvas Sangiovese. El Chianti es conocido por sus sabores brillantes y afrutados, con notas de cereza, frambuesa y violeta. El vino suele envejecer en barricas de roble, lo que le añade un sutil sabor a vainilla y especias. Otro vino famoso de Toscana IGT es el Brunello di Montalcino, elaborado al 100% con uvas Sangiovese. El Brunello di Montalcino es conocido por sus sabores ricos y con cuerpo, con notas de cereza negra, cuero y tabaco. El vino envejece durante al menos cuatro años, lo que le confiere un perfil de sabor complejo y estratificado.

En conclusión, Toscana IGT es una denominación vinícola con una rica historia y produce algunos de los mejores vinos del mundo. El estilo de producción está muy influido por el clima y el suelo de la región, y las uvas cultivadas en Toscana IGT incluyen Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, entre otras. Los vinos típicos de Toscana IGT son tintos, y la variedad Sangiovese es la más plantada. Los vinos son conocidos por sus sabores ricos y con cuerpo, con notas de cereza, ciruela y especias, y a menudo se envejecen en barricas de roble, lo que añade complejidad y profundidad al perfil de sabor.

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