Aalto - Ribera del Duero

94 puntos - The Wine Advocate
Aalto - Ribera del Duero - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Aalto - Ribera del Duero

94 puntos - The Wine Advocate
Vintage
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Aalto Ribera del Duero is a prestigious Spanish red wine known for its bold and intense taste profile. This wine offers rich flavors of dark fruits like blackberry and plum, complemented by hints of vanilla, tobacco, and spice. The aroma is complex, with notes of ripe berries, oak, and a touch of earthiness. What sets Aalto apart is its velvety texture and well-integrated tannins, leading to a smooth and lingering finish.

This wine is perfect for special occasions and gatherings where you want to impress your guests with a sophisticated choice. Pair Aalto Ribera del Duero with grilled meats, hearty stews, or aged cheeses to enhance its flavors. Whether celebrating a milestone or enjoying a cozy evening at home, this wine is sure to elevate any moment.

The nose of the red 2020 Aalto comes blasting with tons of toasted oak, spice, smoke and more toast, ripe berries and a luxurious creaminess like the finest modern wines from the turn of the century. This is predictable but exactly what their customers are looking for, with ripe berries, generous oak and a velvety palate with volume, soft tannins and mellow acidity. It matured in French and American oak barrels for 18 months. Some things never change. 330,000 bottles. It was bottled in July 2022.
Tipo:
Rojo
País:
España
Región:
Castilla y León
Denominación:
Ribera del Duero
Productor:
Aalto
Uvas/Mezcla:
Tempranillo
Temperatura de servicio:
16° - 18° C
ABV:
15%
Sugerencias de maridaje:
Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Manchego

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Detrás de la botella

Castilla y León

Castilla y León

Castilla y Leon is a region in northwestern Spain that is known for producing some of the finest wines in the country. The region has a long and rich history of winemaking, dating back to the Roman era....

Castilla y León es una región del noroeste de España conocida por producir algunos de los mejores vinos del país. La región tiene una larga y rica historia vitivinícola, que se remonta a la época romana. En la actualidad, Castilla y León alberga numerosas bodegas de gran calidad que producen una amplia gama de vinos, desde blancos frescos hasta tintos con cuerpo.

Una de las bodegas más famosas de Castilla y León es Bodegas Vega Sicilia. Fundada en 1864, esta histórica bodega es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos de España. El buque insignia de la bodega, el Vega Sicilia Único, es una mezcla de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon que envejece durante al menos 10 años antes de salir al mercado. El resultado es un vino complejo y elegante con notas de fruta negra, cuero y tabaco.

Otra de las mejores bodegas de Castilla y León es Bodegas Emilio Moro. Esta bodega familiar lleva más de 120 años produciendo vino en la región. La bodega es conocida por sus vinos tintos con cuerpo, elaborados a partir de la uva Tempranillo. El Emilio Moro Malleolus destaca por sus intensos aromas a fruta negra, vainilla y especias.

Además de estas bodegas de renombre, Castilla y León cuenta con una serie de productores emergentes. Una de ellas es Bodegas Mauro, fundada en 1978. Esta bodega es conocida por su moderno enfoque de la elaboración del vino, que implica el uso de barricas nuevas de roble y un cuidadoso control del proceso de fermentación. El resultado es una gama de vinos ricos y con cuerpo, con notas de fruta negra, chocolate y café.

En general, Castilla y León es una región rica en historia y tradición vinícola. Tanto si busca un vino tinto clásico de una bodega histórica como un vino moderno e innovador de un productor emergente, seguro que encontrará algo que se adapte a sus gustos en esta región.

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