- Biodinámico
2025 - Domaines Ott - Clos Mireille - Côtes de Provence Rosé
- 2025
- 75cl
- Cinsault, Grenache, Syrah
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The nose opens with subtle mineral undertones before revealing delicate aromas of white peach and citrus zest, which add freshness and precision. The palate is seductively full-bodied with a uniquely silky mouthfeel. The refined, complex aromatic palette includes hints of juicy mandarin, ripe strawberry and fresh nectarine, providing a sense of harmony and completeness.
Domaines Ott es una bodega de renombre ubicada en el corazón de Provenza, Francia. Con una rica historia que se remonta a 1896, la bodega es apasionada por la elaboración de vinos y está decidida a producir vinos que reflejen el terruño único de Provenza. Su vino insignia, Domaines Ott - Étoile - Rosé, es una hermosa expresión del terruño de la región.
Las uvas para Domaines Ott - Étoile - Rosé se seleccionan cuidadosamente de los viñedos de la bodega y se cosechan a mano. El proceso de elaboración del vino es meticuloso y preciso, con las uvas siendo prensadas suavemente para extraer el jugo y luego fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se envejece sobre sus lías durante varios meses, dándole un perfil de sabor rico y complejo.
Domaines Ott - Étoile - Rosé es de color rosa pálido con aromas delicados de frutos rojos, cítricos y notas florales. En el paladar, el vino es crujiente y refrescante con sabores de fresas, frambuesas y un toque de especias. El vino tiene un final largo y elegante, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para una amplia gama de platos.
En general, Domaines Ott - Étoile - Rosé es un hermoso vino que muestra el terruño único de Provenza. El compromiso de la bodega con la calidad y la atención al detalle es evidente en cada botella, lo que lo convierte en una necesidad para cualquier amante del vino.
Productor
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