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Bestheim - Riesling - Schlossberg - Grand Cru
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Notas de cata
Cultivado pacientemente sobre roca granítica casi aflorante, con exposición sur, este Riesling se beneficia de las mejores condiciones para producir un vino excepcional. El Schlossberg es también el más antiguo y de mayor extensión de los Grands Crus de Alsacia. El bouquet es floral, de finura, con notas de pera y ruibarbo. La boca presenta una textura aterciopelada, ataque mineral y salivación mineral, buena persistencia y sutileza frutal (frutas amarillas, pera en almíbar).
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Acerca de: Vino
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru es un vino que sin duda impresionará incluso a los catadores de vino más exigentes. Este vino está elaborado con las mejores uvas Riesling cultivadas en el viñedo Schlossberg Grand Cru, ubicado en el corazón de Alsacia, Francia.
El perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Tiene una acidez brillante y refrescante perfectamente equilibrada con una dulzura sutil. El buqué está lleno de notas de cítricos, manzana verde y un toque de mineralidad. En boca, el vino es crujiente y limpio con un final largo y persistente.
La historia del productor, Bestheim, se remonta a 1765 cuando la bodega fue fundada por un grupo de viticultores en el corazón de Alsacia. Hoy en día, Bestheim es conocida por producir algunos de los mejores vinos de la región, y este Riesling no es una excepción.
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru se disfruta mejor con mariscos, particularmente moluscos, así como con cocina asiática picante. También es un excelente vino para disfrutar solo, ya que sin duda impresionará incluso a los paladares más exigentes.
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Detrás de la botella
Productor
Bestheim
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