Puligny-Montrachet

El vino Puligny-Montrachet se produce en el municipio de Puligny-Montrachet, en la Côte de Beaune de Borgoña. La Appellation d'origine contrôlée (AOC) Puligny-Montrachet puede utilizarse para vino blanco y tinto con Chardonnay y Pinot noir, respectivamente, como principales variedades de uva. Sin embargo, casi sólo se produce Puligny-Montrachet blanco, en torno al 99,5% de la producción total. Hay cuatro viñedos Grand Cru dentro de Puligny-Montrachet, siendo Montrachet el más conocido, y 17 viñedos Premier Cru.

Hay cuatro viñedos Grand Cru situados en la parte sur de Puligny-Montrachet, lindando con Chassagne-Montrachet. Montrachet y Bâtard-Montrachet cruzan la frontera comunal y se comparten con Chassagne-Montrachet, totalizando respectivamente 7,99 hectáreas (19,7 acres) y 11,24 hectáreas (27,8 acres) de viñedos en 2008. Bienvenues-Bâtard-Montrachet, de 3,53 hectáreas, y Chevalier-Montrachet, de 7,47 hectáreas, se encuentran íntegramente dentro de Puligny-Montrachet.