Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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El Brut Blanc de Blancs NV L16612 de Delamotte incorpora frutas de Mesnil así como de Avize, Cramant y Oger, y pasa cuatro años sobre sus lías en botella. Melón persa, almendra cruda y manzana están engalanados con flor de azahar y peonía y teñidos de cáscara de naranja y tiza. Los siete gramos de azúcar residual son muy favorables para la personalidad succulenta general del vino, aunque se podría esperar una expresión de frutas menos efusiva de la cosecha en la que se basa. Hay aquí el refinamiento de textura y ligereza que parecen, junto con la fruta pura y la salinidad que hace agua la boca, ser características comunes de los cuvées de Delamotte. Esperaría que este vino de excelente relación calidad-precio funcione admirablemente durante al menos 3-4 años.
El Brut Blanc de Blancs L16612 NV de Delamotte incorpora uva de Mesnil así como de Avize, Cramant y Oger, y envejece cuatro años sobre sus lías. Melón persa, almendra cruda y manzana se adornan con flor de azahar y peonía y se matiza con cáscara de naranja y tiza. Los siete gramos de azúcar residual apoyan muy bien la personalidad general jugosa del vino, aunque uno podría esperar una expresión frutal menos exuberante de la cosecha en la que se basa. Hay aquí una refinación de textura y ligereza que parecen, junto con la fruta pura y la salinidad refrescante, ser características comunes de los cuvées de Delamotte. Esperaría que esta excelente relación calidad-precio se desempeñe admirablemente durante al menos 3-4 años.
Productor
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