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Poli Miele - Honey Liqueur
Größe
Preis
€30.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Poli Miele ist ein Likör aus einer geschickten Mischung aus Grappa und Akazienhonig, mit der Zugabe von ätherischen Ölen aus Zitronenverbene, Bergkiefer, Minze und Wacholder, die angenehme Balsamico-Empfindungen erzeugen. Er besticht durch eine schöne cremefarbene Färbung mit leichten goldfarbigen Highlights; er entfaltet Balsamico- und Blütendüfte von Bergkiefer und Wacholder, die zart mit Noten von Akazie und Orangenblüte vermischt sind. Das Destillat ist angenehm süßlich, mit einem Gesamtaromatenprofil in perfekter Harmonie.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Poli Distillery
- Land
- Italien
- Stil
- Aromatisiert
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 35%
- Größe
- 50cl
- Ausbau
- Süße
- Sweet
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Poli Miele ist ein Honiglikör der Poli Distillery in Italien, aufgebaut auf dem Gleichgewicht zwischen reiner Honigs üße und der sauberen Spirituosenbasis eines aromatisierten Likörs. Mit 35% vol. gehört er fest in die Kategorie der Digestivos, süß und vollmundig, ohne dabei schwer zu wirken.
Erwarten Sie eine goldene, viskose Farbe mit warmen Wabenhonig- und Bienenwachsnoten sowie eine abgerundete Süße, die eher anhaltend als klebrig ist. Gut gekühlt nach dem Essen servieren, über gereiften Käse oder Vanilleeis träufeln, oder zusammen mit einem starken Espresso genießen, um die Süße auszugleichen.
Honey Blossom
Honey Blossom ist ein geschüttelter Cocktail mit Poli Miele - Honey Liqueur - 50cl, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Zitronenzeste
Zutaten
- 50 ml Poli Miele - Honiglikör
- 25 ml Cognac
- 15 ml frischer Zitronensaft
- 10 ml Honigsirup (1:1 Honig und Wasser) - 2 Spritzer Angostura Bitters
Zubereitung
- Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eis.
- Geben Sie den Poli Miele - Honey Liqueur, Cognac, frischen Zitronensaft und Honigsirup hinzu.
- Schütteln Sie kräftig für 10–15 Sekunden.
- Doppelt abseihen Sie die Mischung in ein gekühltes Coupé-Glas.
- Geben Sie 2 Spritzer Angostura bitters oben auf.
Servieren
Coupe-Glas, garniert mit einer Zitronenzeste, serviert mit einem kleinen Honigportionierer für eine optionale Süßeanpassung.
