Gulfi - Pinò - Rosso Terre Siciliane IGT

Der biologische Gulfi 2016 Pinò zeigt uns Pinot Noir, angebaut auf vulkanischen Böden der Etna in beeindruckenden 850 Metern Höhe, wo die Sonneneinstrahlung reichlich vorhanden ist, aber die Durchschnittstemperaturen kühler sind. Mit einem gezügelten Alkoholgehalt von 13 % liefert dieser Wein elegantes und mageres Fruchtgewicht mit stetigen Aromen von Johannisbeere, Wildkirsche und Sommerrose. Die Gesamtpersönlichkeit des Weins bleibt zurückhaltend und treu der Rebsorte mit reichlich frischen Beerenfrüchten, verteilt über einen mageren und knackigen Mundgefühl. Die Ergebnisse sind hervorragend bei dieser 3.000-Flaschen-Abfüllung, die bis zur 10-Jahres-Marke und darüber hinaus Bestand haben sollte. Trotz dieser extremen Anbaubedingungen bleibt dieser Wein elegant und rein.