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Courvoisier - XO Impérial - Cognac
Größe
Preis
€225.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Komplexe Aromen mit reichlich Trockenobst, Aprikosen, Pflaumen und Kirschen, dazu Milchcreme und feiner Zitronenmelisse. Am Gaumen sehr frisch und dicht gewebt. Gemischte Gewürze mit Koriandersamen und Piment im langen Abgang.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Cognac
- Erzeuger
- Courvoisier
- Land
- Frankreich
- Stil
- Xo
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 40%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Cognac
Courvoisier XO Impérial repräsentiert den Höhepunkt des französischen Cognac-Handwerks aus dem renommierten Hause Courvoisier, das 1828 gegründet wurde. Dieser extra alte Ausdruck verkörpert Jahrzehnte von Fachwissen in Blending und Reifung und schöpft aus den feinsten eaux-de-vie der Region Cognac. Jede Flasche spiegelt das Engagement des Produzenten für Exzellenz und Tradition in einer der gefeiertsten Spirituosenkategorien Frankreichs wider.
Die XO-Bezeichnung bedeutet eaux-de-vie, die mindestens 10 Jahre lang in französischer Eiche gereift sind und ein raffiniertes Profil mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität schaffen. Mit 40% ABV bietet dieser Cognac ein elegantes Gleichgewicht, das sich für kontemplatives Genießen oder als raffinierte Ergänzung zu Premium-Zigarren eignet. Ideal für anspruchsvolle Sammler und jene, die einen authentischen französischen Luxusspirit suchen, erhebt Courvoisier XO Impérial jeden Anlass, von privaten Yacht-Zusammenkünften bis hin zu Fine-Dining-Erlebnissen.


The Imperial Reverie
The Imperial Reverie ist ein gerührter Cocktail mit Courvoisier - XO Impérial, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Große Eiskugel (5 cm Durchmesser) in der Mitte des Glases. Die Öle einer frischen Zitronenzeste über der Oberfläche ausdrücken und die Zeste quer über den Glasrand legen.
Zutaten
- 60 ml Courvoisier XO Impérial
- 15 ml Bénédictine DOM
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 8 ml Honigsyrup (1:1 Verhältnis) - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Spritzer Orange Bitters
- Eis zum Rühren
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eis füllen.
- Courvoisier XO Impérial, Bénédictine DOM, frischen Zitronensaft und Honigsyrup hinzufügen.
- Beide Spritzer Angostura Bitters und Orange Bitters hinzufügen.
- 30 Sekunden lang rühren, bis es richtig gekühlt und verdünnt ist.
- Mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.
Servieren
Coupes-Glas 2 Minuten vor dem Service gekühlt. Garniert mit einer großformatigen Eissphäre (2 Zoll Durchmesser) in der Mitte des Glases. Das Öl aus einer frischen Zitronenzeste über die Oberfläche ausdrücken und die Zeste über den Rand platzieren. Sofort ohne weitere Beilagen servieren.
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Erzeuger
Courvoisier
Courvoisier ist ein Cognac-Haus mit Sitz in Jarnac, Frankreich, im Herzen der Cognac-Region. Das 1809 von Emmanuel Courvoisier und Louis Gallois gegründete Haus hat seine Position als einer der wichtigsten Cognac-Produzenten…
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