Château du Breuil - Fine Calvados

Château du Breuil ist ein renommierter Produzent von feinem Calvados, einem Apfel- und Birnenbrand. Die Geschichte des Château du Breuil reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als das Anwesen im Besitz der Familie Breuil war. Im 19. Jahrhundert erwarb der Graf von Chabannes das Gut und wandelte es in eine florierende Apfelplantage mit angeschlossener Brennerei um.

Heute ist Château du Breuil für seinen außergewöhnlichen Calvados bekannt, der nach traditionellen Methoden hergestellt und mehrere Jahre in Eichenfässern gereift wird. Die für den Calvados verwendeten Äpfel und Birnen werden sorgfältig aus den Obstgärten des Weinguts ausgewählt, die im Herzen der normannischen Region Pays d'Auge liegen.

Château du Breuil produziert verschiedene Calvados-Sorten, darunter VSOP, XO und Hors d'Age. Der VSOP reift mindestens vier Jahre und zeichnet sich durch einen weichen, fruchtigen Geschmack mit Vanille- und Eichennoten aus. Der XO reift mindestens sechs Jahre und besticht durch ein reichhaltiges, komplexes Aroma mit Anklängen von Gewürzen und Trockenfrüchten. Der Hors d'Age reift mindestens zehn Jahre und hat einen tiefen, intensiven Geschmack mit Noten von Leder und Tabak.

Neben seinem Calvados produziert Château du Breuil auch eine Reihe von Apfel- und Birnenlikören, die aus denselben hochwertigen Früchten wie der Calvados hergestellt werden. Die Liköre sind süß und fruchtig mit einer weichen, samtigen Textur.

Château du Breuil ist ein traditionsreicher Hersteller von außergewöhnlichem Calvados und Likören, der sich der Herstellung traditioneller Produktionsmethoden verschrieben hat. Seine Produkte sind bei Kennern edler Spirituosen sehr begehrt und werden selbst den anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken.