France Champagne Champagne Blanc de Blancs Franck Bonville

Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs

Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs - NV - 75cl - Onshore Cellars
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Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs

Weinlese
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The pale yellow robe of this cuvée lets us see the very thin bubbles escaping from the bottom of the flute to create a beautiful cordon. The nose is delicate, elegant and discreet. Then, at the opening, the first white flowers fragrances (acacia and orange) turn into fresh fruits and citrus fruits (white peach, litchi and grapefruit). The mouth is fresh, supple and generous. The spring fragrances we felt before are coming back with some salty notes. Fresh cut fruits aromas are integrated into a sweet and savoury blend.
Art:
 Prickelnd
Land:
 Frankreich
Region:
 Champagner
Benennung:
 Champagner
Produzent:
 Franck Bonville
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Stil:
 Blanc de Blancs
ABV:
 12.5%
Paarungsvorschläge:
 Schalentiere, Hummer, Ziegenkäse, grünes Gemüse, frische Kräuter und aromatische Gerichte, Gerichte mit Zitrusfrüchten

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Franck Bonville

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Franck Bonville is a renowned champagne producer based in the Côte des Blancs region of France. The Bonville family has been producing champagne for over a century, and...

Franck Bonville is a renowned champagne producer based in the Côte des Blancs region of France. The Bonville family has been producing champagne for over a century, and their expertise is evident in the quality of their wines. The family owns 20 hectares of vineyards, which are planted with Chardonnay grapes, the primary grape variety used in the production of champagne.

The style of production at Franck Bonville is traditional, with a focus on quality and attention to detail. The grapes are hand-picked and carefully selected to ensure only the best fruit is used in the production of their wines. The wines are then fermented in stainless steel tanks, with a secondary fermentation taking place in the bottle. This process is known as the méthode champenoise, and it is the traditional method used to produce champagne.

The wines produced by Franck Bonville are of exceptional quality, with a focus on elegance and finesse. The Blanc de Blancs is a particular standout, made entirely from Chardonnay grapes and aged for a minimum of three years. This wine is crisp and refreshing, with notes of citrus and green apple. The Grand Cru is another excellent wine, made from grapes grown in the best vineyards in the region. This wine is rich and complex, with a creamy texture and notes of brioche and toasted almonds.

Overall, Franck Bonville is a producer of exceptional champagne, with a focus on quality and tradition. Their wines are elegant and refined, and they are sure to impress even the most discerning of wine drinkers.

Franck Bonville
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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl in der Champagne weiterhin einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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