Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru

Name: Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: Bouchard - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2018 - 75cl
Price: 259.2 EUR
Availability: InStock

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Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 kommt sehr gut aus der Flasche und bietet einladende Aromen von Birne, grüner Ananas, Zitrusöl, weißen Blüten, Zitronenquark und frischem Gebäck. Mittel bis vollmundig, tief und schön konzentriert, ist er muskulös und strukturiert, mit rassigen Säuren und feinen Reserven an Trockenextrakt. Dieser Wein sollte mit Klasse altern.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 übertrifft sein Ergebnis aus dem Fass und offenbart ein attraktives Bouquet von reifen Obstbäumen, Zitrusöl, Frühlingsblumen und Gebäckcreme. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant glänzend und präzise, mit einem fleischigen Fruchtkern, der von lebhaften Säuren gemildert wird und mit einem zart kreidigen Abgang endet. Auch wenn dieser Wein nach seiner kürzlichen Abfüllung etwas stillgelegt ist, so ist er doch ein charmanter, ausdrucksstarker Corton-Charlemagne in der Entstehung.

Der Corton Charlemagne Grand Cru 2016 entfaltet sich im Glas mit einem jugendlich dichten Bouquet von knackigen grünen Obstbäumen, Zitronenöl, Rauch und Bienenwachs. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, fein strukturiert und prägnant, mit spritzigen Säuren, guter Konzentration im Kern und einem langen, präzisen Abgang. Mit seinem rassigen Profil ist er für den Keller gemacht.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 hat ein komponiertes Bouquet mit Zitrusschalen und Granit, das etwas "kühler" ist als bei anderen Weinen, die ich kennengelernt habe. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure, dicht gewickelt und mit einem spürbaren maritimen Element, das sich im Abgang verstärkt. Er hat das Gewicht und die Intensität, die man von einem Corton-Charlemagne erwartet, und er sollte sich für diejenigen lohnen, die ihn 5-7 Jahre lang lagern. Dies ist eine gute Leistung in einem so warmen Jahrgang.

Der Corton Charlemagne Grand Cru 2012 von Bouchard Père hat ein gut definiertes Bouquet, das Eichenholz ist präsent, aber besser integriert als bei Sylvain Loichet: subtil mit Noten von weißen Blumen und Mineralien, die sich mit der Belüftung entwickeln. Am Gaumen ist er ausgewogen und ausgeglichen, die Säure ist gut dosiert und verbindet sich gut mit der Viskosität.

Art:	Weiß
Land:	Frankreich
Region:	Burgundisch
Benennung:	Corton-Charlemagne
Produzent:	Bouchard Pere & Fils
Trauben/Verschnitt:	Chardonnay
Stil:	Grand Cru
ABV:	13.5%

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Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine...

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist für die Erzeugung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt, die aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden.

Die Geschichte von Corton-Charlemagne geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als Kaiser Karl der Große Weinberge in diesem Gebiet besessen haben soll. Später wurden die Weinberge von den Mönchen der Abtei von Cluny erworben, die das Land weiter bewirtschafteten und Wein produzierten. Im 19. Jahrhundert wurde die Appellation offiziell anerkannt und ihr Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen begann zu wachsen.

Der Produktionsstil in Corton-Charlemagne ist traditionell und darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Corton-Hügels, der aus Kalkstein- und Mergelböden besteht. Die Reben werden in hoher Dichte gepflanzt und nach dem Guyot-System erzogen, das eine maximale Sonneneinstrahlung und eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.

Die Rebsorte Chardonnay ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung von Corton-Charlemagne-Weinen zugelassen ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte verwendet werden. Die Weine werden in der Regel 12-18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Corton-Charlemagne-Weine sind für ihren reichen, vollmundigen Charakter und ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt. Die Weine werden oft als mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Nüssen beschrieben und haben einen langen, anhaltenden Abgang. Am besten passen sie zu reichhaltigen, geschmackvollen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Meeresfrüchten oder cremigen Nudelgerichten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Corton-Charlemagne eine weltbekannte Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Ihre reiche Geschichte, ihr traditioneller Produktionsstil und ihr Fokus auf Qualität haben sie zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und -sammlern gleichermaßen gemacht. Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen Weißwein sind, sind Sie in der Corton-Charlemagne genau richtig.