Marcel Couturier
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Marcel Couturier hatte seine erste Ernte im Jahr 2005. Im Laufe der Jahre hat er sein Weingut nach und nach vergrößert.
Heute ist das Weingut eine Referenz für alle Appellationen des südlichen Mâconnais, darunter auch "Pouilly-Loché" mit einer Fläche von 32 Hektar (die kleinste kommunale Appellation im südlichen Burgund).
Auxence, der Sohn von Marcel, ist ein Bewunderer der Artenvielfalt und lebt generell sehr naturverbunden. Mit seinem Eintritt in das Weingut erfolgte daher 2018 und 2019 die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.
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