France Burgundy Gevrey Chambertin Premier Cru Louis Jadot

Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - Clos Saint-Jacques - 1er Cru

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Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - Clos Saint-Jacques - 1er Cru - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Gevrey Chambertin Premier Cru Louis Jadot

Louis Jadot - Gevrey-Chambertin - Clos Saint-Jacques - 1er Cru

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Jadot's 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques confirmed the seriousness it displayed earlier this year, unwinding with aeration to reveal a youthfully reserved bouquet of sweet red fruits, raw cocoa, rich soil, and dried rose petal, framed by a judicious application of cedary new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, reserved, and concentrated, with fine-grained but firm structuring tannins, tangy acids, and impressive length.
Jadot's 2014 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques has perhaps the most elegant bouquet of the quintet, perhaps the best translation of terroir with exquisitely defined red cherry and strawberry fruit suffused with minerals. The palate is medium bodied with fine tannin, very supple, almost nubile in the mouth, leading to a concentrated finish that lingers long and tenderly.
Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques has a composed bouquet with dark cherry, red plum, a light estuarine influence seeping through with aeration, all with good intensity and focus. The palate is medium-bodied with firm tannin, plenty of blackcurrant and raspberry fruit, tensile with a brisk and quite punchy finish.
The Gevrey-Chambertin Clos St offers impressive clarity on the nose with ebullient red cherry, strawberry, and raspberry fruit intermingling with fine minerality. This has class written all over it. The palate is medium bodied with crisp acidity, tart red cherry fruit and great tension on the finish, if not the persistence that a more benevolent growing season would have given. Sublime.
The 2010 Gevrey-Chambertin Clos-Saint-Jacques is all about finesse and seamless beauty. A refined, aristocratic Burgundy, the Clos Saint-Jacques is endowed with the silkiest of tannins and flat-out beauty from start to finish. The wine fleshes out on the palate with layers of red berries, flowers and liquorice that gain volume and breadth with time in the glass. There is plenty of brightness and minerality to lend a gorgeous element of vibrancy on the close.
The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques unfurls in the glass with an incipiently complex bouquet of sweet red berries, coffee roast, raw cocoa, candied peel and cedary new wood. On the palate, the wine is medium to full-bodied, ample and layered, with an abundance of satiny structuring tannin, juicy acids and a long, pure finish. As usual, this will require some bottle age, but it's one of the high points of the collection.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Gevrey-Chambertin
Produzent:
 Louis Jadot
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Premier Cru
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13.5%
Paarungsvorschläge:
 Lamb, Duck, Turkey, Roast Chicken, Salads, Grilled Vegetables, Mushrooms, Tomato-Based Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Camembert, Goat Cheese

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Hinter der Flasche

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot ist ein französischer Weinproduzent mit Sitz in der Region Burgund. Das Weingut wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet und blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von...

Louis Jadot ist ein französischer Weinproduzent mit Sitz in der Region Burgund. Das Weingut wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründet und kann auf eine lange Geschichte in der Herstellung hochwertiger Weine zurückblicken. Heute ist er einer der renommiertesten Weinproduzenten im Burgund und bekannt für seine außergewöhnlichen Weine.

Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter sowohl Rot- als auch Weißweine. Das Flaggschiff ist der Louis Jadot Beaune 1er Cru, der aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der Region Beaune im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen, zu denen Kirsch-, Himbeer- und erdige Noten gehören.

Louis Jadot produziert auch eine Reihe anderer Rotweine, darunter den Gevrey-Chambertin, der aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der Region Gevrey-Chambertin im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine intensiven Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen sowie für seine festen Tannine und seinen langen Abgang.

Neben den Rotweinen stellt Louis Jadot auch eine Reihe von Weißweinen her. Einer der beliebtesten Weißweine ist der Louis Jadot Pouilly-Fuissé, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der Region Pouilly-Fuissé im Burgund angebaut werden. Dieser Wein ist bekannt für seine reichhaltige und cremige Textur sowie seine Aromen von Apfel, Birne und Vanille.

Louis Jadot verwendet traditionelle Weinbereitungstechniken, um seine Weine herzustellen. Das Weingut verfügt über eine eigene Küferei, in der es seine eigenen Fässer aus französischer Eiche herstellt. Das Weingut verwendet auch eine Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern, um seine Weine zu gären und zu reifen.

Das Qualitätsbewusstsein von Louis Jadot spiegelt sich in der strengen Bewirtschaftung der Weinberge wider. Das Weingut verwendet nur Trauben aus den besten Weinbergen des Burgunds und wählt sorgfältig nur die besten Trauben aus jedem Weinberg aus. Das Weingut wendet auch nachhaltige Anbaumethoden an, um die langfristige Gesundheit seiner Weinberge zu gewährleisten.

Insgesamt ist Louis Jadot ein weltbekannter Weinproduzent, der für seine außergewöhnlichen Weine und sein Engagement für Qualität bekannt ist. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem reichhaltigen und komplexen Rotwein oder einem cremigen und aromatischen Weißwein sind, Louis Jadot hat etwas zu bieten.

Louis Jadot
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Pinot Noir-Weine...

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist für die Erzeugung einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt bekannt. Die Geschichte der Weinproduktion in Gevrey-Chambertin reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und die Region hat seither kontinuierlich Wein produziert.

Der Produktionsstil in Gevrey-Chambertin ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Böden der Region sind reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen einen einzigartigen mineralischen Charakter verleiht. Das Klima in der Region ist auch ideal für den Anbau von Pinot Noir-Trauben, mit warmen Sommern und kühlen Herbsten, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die in Gevrey-Chambertin erzeugten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Untertönen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können über Jahrzehnte gelagert werden.

Zu den Spitzenerzeugern in Gevrey-Chambertin gehören die Domaine Armand Rousseau, die Domaine Dujac und die Domaine Leroy. Diese Erzeuger sind bekannt für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken. Die Weine dieser Erzeuger sind bei Sammlern und Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt.

Insgesamt ist Gevrey-Chambertin eine Region, die einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt hervorbringt. Das einzigartige Terroir der Region, kombiniert mit dem Können und der Hingabe der Erzeuger, ergibt Weine, die komplex, vollmundig und lagerfähig sind. Wenn Sie ein Fan von Pinot Noir sind, dann ist Gevrey-Chambertin eine Region, die Sie unbedingt erkunden sollten.

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