So schnell nach dem himmlischen Jahrgang 2016 zeigt dieser Gaja Barolo Sperss 2017 Kraft und Stärke, aber der Conteisa kann in Sachen aromatischer Komplexität mithalten. Mit den Früchten aus Serralunga d'Alba wird diese zusätzliche Konzentration und Entschlossenheit erwartet, besonders in einem heißen und trockenen Jahrgang wie 2017. Hier erhalten Sie dunkle Kirschfrucht mit Cassis und wilder Pflaume. Es gibt auch florale Aromen, die mehr in Richtung rote Rose als in Richtung Veilchen oder blaue Blumen tendieren. Und natürlich gibt es einige dieser eisenhaltigen oder mineralischen Noten von rostigen Nägeln oder Eisen, die oft mit Sperss in Verbindung gebracht werden.
Im Barolo Sperss 2015 kann man den Eisenrost und die Mineralität schmecken, die so spezifisch für die Böden von Serralunga d'Alba sind, wo dieser Wein geboren wurde. Er ist sehr kühn und repräsentiert den kräftigeren dieser beiden Weine aus Barolo. Der Cerequio ist immer der blumigere Wein, während der Sperss einen sofortigen Kirschgeschmack und einige lang anhaltende, kräftige Brombeeraromen aufweist, die einen starken Eindruck hinterlassen. Dieser Wein hat jedoch nicht die Strenge eines klassischen Barolo. Stattdessen zeigt er eine reichere Textur und ein breiteres Netz an Aromen. Die Frucht des Serralunga d'Alba zeichnet sich durch eine stärkere Konzentration und Reife aus, mit einer sehr festen und unnachgiebigen Tanninqualität, die den Wein im Laufe seiner Alterung stabil halten sollte. Dies ist ein wirklich schöner, wenn auch kräftiger Nebbiolo.
Dies ist ein etwas gedämpfterer Jahrgang dieses legendären Weins, der jedoch genauso raffiniert ist wie frühere Ausgaben. Der Barolo Sperss 2014 öffnet sich mit herrlichen Aromen von dunklen Früchten, feuchter Erde und weißem Trüffel. Die Weinberge in Serralunga d'Alba produzierten viel weniger Früchte als der Durchschnitt und litten während der Regenzeit unter dem Falschen Mehltau. Aber die Früchte von Serralunga d'Alba werden auch spät geerntet, und diese zusätzliche Zeit war wichtig, um die angestrebte Reife der Trauben zu erreichen. Der Wein zeigt Tiefe und Komplexität im Kontext eines dünneren Jahrgangs. Dennoch ist das Bouquet spektakulär.
Dieser Wein zeigt die wesentlichen Eigenschaften der Appellation Serralunga d'Alba mit dunklen Fruchtaromen und kraftvoller Intensität. Der Barolo Sperss 2013 malt ein sehr authentisches Bild seines einzigartigen Gebiets mit reichen Schichten von schwarzen Früchten, feuchter Erde, schwarzem Trüffel, Lakritz und Gewürzen. Die Tanninstruktur des Weins ist fest und nachhaltig. Er zeigt breite Schultern und eine reiche Textur. Dieser schöne Barolo zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seine dichte Konzentration mit der aromatischen Eleganz des Jahrgangs 2013 aus. Dieser bedeutende Wein gehört nun zur Familie der Barolo DOCG.
Dieser vollmundige Rotwein hat Aromen von verbrannter Erde, französischer Eiche und einem Hauch von Kampfer. Am Gaumen zeigt er eichenholzbetonte Noten von Espresso und Kokosnuss sowie rote Kirsche, Sternanis und einen Hauch Muskatnuss, bevor er mit einem fast salzigen Abgang endet. Durchsetzungsfähige, engmaschige Tannine halten den Abgang fest.
Der Langhe Sperss 2011, dessen Früchte aus Serralunga d'Alba stammen, ist ein Wein von tiefer Schönheit. Es ist ein samtiger und schmeichelnder Ausdruck mit dunklen Fruchtschichten, gefolgt von Kirsch, Cassis, Leder, Balsamkräutern und weißem Trüffel. Die Familie Gaja beschloss, das Abfülldatum vorzuverlegen, um die Integrität und Frische der Früchte in diesem warmen Jahrgang zu bewahren. Dieser Schritt hat dazu beigetragen, überreife Eindrücke zu vermeiden. In der Tat wirkt der Langhe Sperss frisch und spritzig. Dies ist ein hervorragendes Vorzeichen für sein Alterungspotenzial.
Dieser vollmundige Rotwein hat Aromen von verbrannter Erde, französischer Eiche und einem Hauch von Kampfer. Am Gaumen zeigt er eichenholzbetonte Noten von Espresso und Kokosnuss sowie rote Kirsche, Sternanis und einen Hauch Muskatnuss, bevor er mit einem fast salzigen Abgang endet. Durchsetzungsfähige, engmaschige Tannine halten den Abgang fest.