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Appleton Estate - 21 yrs
Preis
€229.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Hergestellt von der renommiertesten Destillerie in Jamaika, zeugt dieser 21 Jahre alte Rum von der Exzellenz von Appleton Estate. Ausschließlich 21 Jahre lang in Eichenfässern gereift, ist diese neueste Kreation von Joy Spence ein Meisterwerk der Finesse und Harmonie. Seine Noten von Orange, Muskatnuss, Vanille, Mandel, Kaffee und Kakao bilden eine köstliche Hommage an seine Wurzeln: die Tropen. Verpassen Sie diesen seltenen Rum nicht. Nur 12.000 Flaschen werden pro Jahr hergestellt.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rum
- Erzeuger
- Appleton Estate
- Land
- Jamaika
- Stil
- Dunkel
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 43%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 20° - 22° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Hergestellt von der renommiertesten Destillerie Jamaikas, zeugt dieser 21 Jahre alte Rum von der Exzellenz des Appleton Estate. Ausschließlich in Eichenfässern 21 Jahre lang gereift, ist diese neueste Kreation von Joy Spence ein Meisterwerk der Finesse und Harmonie. Seine Noten von Orange, Muskatnuss, Vanille, Mandel, Kaffee und Kakao schaffen eine köstliche Hommage an seine Wurzeln: die Tropen. Verpassen Sie diesen seltenen Rum nicht. Pro Jahr werden nur 12.000 Flaschen produziert.
The Estate Reserve
The Estate Reserve ist ein gerührter Cocktail mit Appleton Estate - 21 yrs, serviert in einem Tumbler.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Tumbler
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Ausgedrückte Orangenschale (Öle über dem Drink flambiert) am Glasrand, dazu eine Luxardo-Maraschino-Kirsche an einem Cocktailspieß quer über dem Glas
Zutaten
- 60 ml Appleton Estate 21 Year Old Rum
- 15 ml Cognac (VS)
- 10 ml Amontillado Sherry
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 sugar cube
- 5 ml filtered water
Zubereitung
- Place the sugar cube in a mixing glass.
- Add the Angostura bitters and filtered water to the sugar cube.
- Gently muddle until the sugar dissolves completely.
- Add the Appleton Estate 21 Year Old Rum, Cognac, and Amontillado Sherry to the mixing glass.
- Fill the glass with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until properly chilled and diluted.
- Strain into the prepared glass using a julep strainer.
Servieren
Serve in a crystal rocks glass with one large hand-carved ice cube. Garnish with an expressed orange peel (flame the oils over the drink surface) placed on the rim, and a single Luxardo maraschino cherry speared on a cocktail pick resting across the glass. Present on a dark wooden coaster with a branded napkin.
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Erzeuger
Appleton Estate
Appleton Estate ist ein jamaikanischer Rumhersteller, der seit über 265 Jahren Premium-Rums kreiert. Das Anwesen liegt im Nassau Valley in Jamaika, das für seine fruchtbaren Böden und das ideale Klima für den Zuckerrohranbau…
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