
- Robert-Parker-Punkte (RP) 90
- Vinous-Punkte
Laurent-Perrier - Ultra Brut
Jahrgang
Preis
€78.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Eine Assemblage aus 52% Chardonnay und 48% Pinot Noir, der NV Ultra Brut evoziert Nüsse, weißen Pfirsich, Brioche, blanchierte Mandeln und Blüten, gefolgt von einem mittlerem bis vollmundigem, deliktessem und saftigem Gaumen. Er ist perfekt ausbalanciert, mit einer präzisen Mousse und einem langen, Wasser im Mund machenden Abgang. Auf dem Jahrgang 2016 basierend und mit Wein aus 2015 ergänzt, zeigt diese Cuvée Finesse und Eleganz.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Schaumwein
- Erzeuger
- Laurent-Perrier
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Champagner
- Region
- Champagner
Technik
- Jahrgang
- NV
- Rebsorten
- Champagne-Verschnitt
- Alkoholgehalt
- 13%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 10° C
- Trinkreife
- 2024 - 2030
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Schaumwein
Laurent-Perrier Ultra Brut repräsentiert den Höhepunkt raffinierter Champagner-Herstellung aus Frankreichs prestigeträchtigstem Anbaugebiet. Dieser Schaumwein zeigt das Engagement des Hauses für Eleganz und Präzision und wurde aus einer sorgfältig ausgewogenen Champagner-Cuvée hergestellt, die Frische und Raffinesse betont. Mit 13% Alkoholgehalt erreicht der Wein ein ideales Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse und bietet ein charakteristisches Profil, das anspruchsvolle Gaumen anspricht.
Der Ultra Brut-Stil, mit minimaler Dosage, ermöglicht es, den reinen Charakter des Champagner-Terroirs durchzuscheinen. Laurent-Perriers zeitgeprüfte Techniken und sorgfältige Weinbergauswahl führen zu einem Wein von bemerkenswerter Komplexität und Eleganz. Dieser Champagner-Schaumwein ist außergewöhnlich vielseitig bei Tisch und passt wunderbar zu Schalentieren, Hummer und Krebsen, während er auch Sushi, Sashimi und leichte Fischzubereitungen ergänzt. Sein knackiger, eleganter Charakter eignet sich gleichermaßen für asiatische Küche, frische Salate und feine Vorspeisen.
Ob als Aperitif serviert oder zu feinem Essen kombiniert, Laurent-Perrier Ultra Brut liefert die in luxuriösen Gastronomiebetrieben erwartete Raffinesse, von Yacht-Clubs bis zu Fünf-Stern-Etablissements.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Laurent-Perrier
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