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Yomeishu - Kanomori Craft Gin
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Preis
€84.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Kanomori erweist sich als sehr weich, charakterisiert durch einen intensiven Geschmack und einen langen Abgang, der wortwörtlich den Eindruck erweckt, mitten im Wald zu sein. Die Nase ist komplex, würzig, Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten stechen deutlich hervor. Der Gaumen ist kraftvoll und belebt durch sehr subtile Noten von Zitrusfrüchten, wilden Kräutern, medizinischen Noten, geprägt durch Kuromoji. Eine bemerkenswerte Komplexität, die sich später zu mehr Rundheit und Geschmeidigkeit neigt, zu einem anhaltenden Abgang, sowohl rund als auch würzig.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Gin
- Erzeuger
- Yomeishu Seizo
- Land
- Japan
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 47.5%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Gin
Genießen Sie den exquisiten Geschmack von Yomeishu, Kanomori Craft Gin, einem Premium-Gin aus Japan. Hergestellt aus feinsten Botanicals, bietet dieser Gin ein einzigartiges Geschmacksprofil, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Dank seiner profunden Kenntnisse über Wein und Spirituosen hat der Hersteller dieses Gins eine ebenso komplexe wie harmonische Spirituose kreiert.
Der Geschmack von Yomeishu, Kanomori Craft Gin lässt sich am besten als frisch und zitrusartig mit einem Hauch von floralen und würzigen Noten beschreiben. Es ist ein ausgewogener Gin mit einem weichen Abgang, der sich perfekt zum puren Genuss oder zum Mixen von Cocktails eignet.
Der Hersteller von Yomeishu, Kanomori Craft Gin blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Er ist bekannt für sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Spirituosen, und dieser Gin bildet da keine Ausnahme. In kleinen Chargen nach traditionellen Methoden hergestellt, spiegelt er das Bekenntnis des Herstellers zu handwerklicher Perfektion und höchstem Qualitätsanspruch wider.
Ob Sie einen erfrischenden Gin Tonic oder einen klassischen Martini genießen möchten, Yomeishu, Kanomori Craft Gin ist die perfekte Ergänzung für jede Getränkesammlung. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und seiner reichen Geschichte wird dieser Gin selbst den anspruchsvollsten Gin-Liebhaber beeindrucken.
Wenn Sie also einen Premium-Gin aus Japan suchen, ist Yomeishu, Kanomori Craft Gin genau das Richtige für Sie. Genießen Sie den exquisiten Geschmack und tauchen Sie ein in die reiche Geschichte dieser außergewöhnlichen Spirituose.


The Kanomori Reverie
The Kanomori Reverie ist ein gerührter Cocktail mit Yomeishu Seizo - Kanomori, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Dünn geschnittene Yuzu-Schale, über der Cocktailoberfläche gedreht und auf den Glasrand gelegt
Zutaten
- 45 ml Yomeishu Seizo - Kanomori Gin
- 20 ml Dry Vermouth
- 15 ml Sake (Premium Junmai Daiginjo)
- 10 ml frischer Yuzu-Saft
- 5 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis) - 2 Spritzer Yuzu Bitters
- Eis zum Rühren
Zubereitung
- Mischglas mit Eis füllen
- Kanomori Gin, trockenen Vermouth, Sake, frischen Yuzu-Saft und Honigsyrup hinzufügen
- Yuzu-Bitter hinzufügen
- 30 Sekunden lang kontinuierlich rühren, bis es ausreichend gekühlt und verdünnt ist
- Mit einem feinen Sieb in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen
- Öle aus einer Yuzu-Schale über der Oberfläche ausdrücken
Servieren
In einem gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit einer einzelnen, dünn geschnittenen Yuzu-Schale über die Cocktailoberfläche gedreht und auf dem Glasrand platziert garnieren. Mit einem einzelnen großen handgeschnittenen Eiswürfel auf der Seite in einem kleinen Rocks-Glas zur optionalen Zugabe präsentieren.
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Erzeuger
Yomeishu Seizo
Yomeishu Seizo ist ein japanischer Spirituosenhersteller, der sich in die Ginproduktion ausgeweitet hat und die wachsende Craft-Destillerie-Bewegung in Japan repräsentiert. Das Unternehmen ist in Japan ansässig, wo es Gin neben…
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