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Appleton Estate - 8 yrs
Größe
70 cl
Preis
€46.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Appleton Estate 8 Year präsentiert sich in einer brillanten honigfarbenen Bronzetönung mit einem subtilen grünen Ring aus sorgfältiger Reifung. Das Aroma offenbart mehrschichtige Noten von Gewürzfrüchten und Eiche, ergänzt durch Anklänge von Honig, Vanille, Weihnachtsgewürzen und einer charakteristischen Note von Orangenschale. Am Gaumen ist er außergewöhnlich geschmeidig und ausgewogen, mit einem warmen Abgang nach Melasse und Eiche. Von Masterblender Joy Spence mit jamaikanischem Kalkstein-gefiltertem Wasser hergestellt, verkörpert dieser Rum das authentische jamaikanische Erbe.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rum
- Erzeuger
- Appleton Estate
- Land
- Jamaika
- Stil
- Dunkel
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 43%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Appleton Estate - 8 yrs
Appleton Estate 8 Year is a dark Jamaican rum, bottled at 43% abv. It is made by Appleton Estate in Jamaica, and it carries its eight years with an easy confidence.
The colour is a honeyed bronze. The nose is layered: spiced fruit and oak first, then honey, vanilla and warm holiday spice, with a clear thread of orange peel running through. The palate is smooth and balanced. The finish is warm, with molasses and oak.
Master Blender Joy Spence is responsible for the blend, and the rum is made with Jamaican limestone-filtered water. Careful ageing and a deft touch of oak give a rum that speaks of authentic Jamaican heritage.
It also anchors the Appleton Estate Aged Eight Sour, where its spice and oak give the drink real character.
Appleton Estate Aged Eight Sour
Appleton Estate Aged Eight Sour ist ein geschüttelter Cocktail mit Appleton Estate - 8 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Limettenscheibe am Glasrand
Zutaten
- 60 ml Appleton Estate - 8 yrs
- 30 ml frischer Limettensaft
- 20 ml einfacher Zuckersirup
- 1 Eiweiß
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben.
- Trocken schütteln (ohne Eis) für 30 Sekunden, um das Eiweiß zu emulgieren.
- Eis hinzufügen und kräftig für 15 Sekunden schütteln.
- Doppelt abseihen in ein gekühltes Coupe-Glas.
Servieren
Coupe-Glas, garniert mit einer Limettenscheibe am Rand.
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Erzeuger
Appleton Estate
Appleton Estate ist ein jamaikanischer Rumhersteller, der seit über 265 Jahren Premium-Rums kreiert. Das Anwesen liegt im Nassau Valley in Jamaika, das für seine fruchtbaren Böden und das ideale Klima für den Zuckerrohranbau…
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