St. Michael-Eppan - Appiano Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan zählt zu den angesehensten Produzenten Alto Adiges und bewirtschaftet Weinberge an den sonnenverwöhnten Hängen von Appiano in Italiens Region Trentino Alto-Adige. Das Engagement dieses Weinguts für kühles Klimavitikulturell bringt raffinierte Weißweine von Präzision und Eleganz hervor, Kennzeichen der Appellation Alto Adige DOC.

Dieser Pinot Grigio entstammt dem idealen Terroir der alpinen Ausläufer Alto Adiges, wo tageszeitliche Temperaturschwankungen die Säure und mineralische Komplexität bewahren. Mit 13% Vol. erreicht der Wein das knackige, ausgewogene Profil, das von erstklassigen nördlich-italienischen Pinot Grigio erwartet wird. Die Rebsorte gedeiht in diesen kalkreichen Böden und entwickelt saubere Fruchtausprägung und subtile Steinobstcharakteristika.

Vielseitig einsetzbar beim Dinner ist dieser Alto Adige-Weißwein eine nahtlose Pairing mit Schalentieren, frischen Salaten, grünem Gemüse und pilzgeprägten Zubereitungen. Seine Frische und Struktur ergänzen gleichermassen Tapas und kleine Platten bei intimen Zusammenkünften, ob an Bord einer Yacht in der Adria oder bei einem raffinierten alpinen Dining-Erlebnis. St. Michael-Eppans Verpflichtung zur Qualität sichert durchgehend Exzellenz von Jahrgang zu Jahrgang.