Duckhorn - Decoy - Zinfandel - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Jahrgang
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Herkunft
Typ
Rot
Land
Appellation
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14%
Servierempfehlung
15° - 18° C
Speiseempfehlung
LammRindfleischGrillfleischLammkoteletts vom GrillHartkäsegereifter KäseBlauschimmelkäseNüsse und SamenPizzaPilzeWurstwaren und Pökelwaren
Merkmale
Full-bodiedRed fruitBlack fruitPepperySpicyBright

Hinter der Flasche

Duckhorn Vineyards

Duckhorn Vineyards

Duckhorn Vineyards gehörte zu den ersten 40 Weingütern im Napa Valley, als Dan und Margaret Duckhorn das Anwesen 1976 erwarben. Vom ersten Jahrgang mit 800 Kisten...

Duckhorn Vineyards gehörte zu den ersten 40 Weingütern im Napa Valley, als Dan und Margaret Duckhorn das Anwesen 1976 erwarben. Vom ersten Jahrgang mit 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot im Jahr 1978 bis zur Aufnahme von Sauvignon Blanc im Jahr 1982 ist Duckhorn Vineyard ein Beispiel für Qualität und Exzellenz, das bis heute Bestand hat.

Duckhorn Vineyards hat sich in den letzten vierzig Jahren als einer der führenden Produzenten von Napa-Valley-Weinen in Nordamerika etabliert. Was waren die größten Herausforderungen? Ich würde sagen, unsere größten Herausforderungen hängen mit dem Klimawandel und der natürlichen Unberechenbarkeit des Wetters zusammen. Dies ist einer der schwierigsten, aber auch faszinierendsten Aspekte der Weinherstellung und unserer Verbundenheit mit der Landwirtschaft. Genau das ermöglicht es mir als Winzer, jeden Jahrgang einen einzigartigen Ausdruck unserer Weine zu kreieren. Renée Ary

Duckhorn Vineyards
California - Onshore Cellars

Kalifornien

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete,...

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete, mit Weinbergen, die sich vom Mendocino County im Norden bis zum San Diego County im Süden erstrecken. Die Weinproduktion begann während der spanischen Missionszeit im späten 18. Jahrhundert, obwohl die moderne kalifornische Weinindustrie nach der Aufhebung der Prohibition 1933 entstand.

Der maritime Einfluss des Pazifischen Ozeans schafft unterschiedliche Mikroklimate in ganz Kaliforniens Weinregionen, wobei Küstengebiete kühlenden Nebel erfahren und Binnentäler größeren Temperaturausschlägen unterliegen. Napa Valley und Sonoma County repräsentieren die bekanntesten Appellationen des Staates, während aufstrebende Regionen wie Santa Barbara County und Paso Robles zu Kaliforniens Weinbauvielfalt beitragen. Bodentypen reichen von Vulkanasche im Napa Valley bis zu kalksteinreichen Böden in Teilen von Paso Robles und bieten vielfältige Terroir-Ausdrücke über Appellationen hinweg.

Cabernet Sauvignon dominiert die Rotweinerzeugung, besonders im Napa Valley, während Chardonnay bei weißen Sorten führend ist mit bemerkenswerten Ausdrücken aus kühlklimigen Regionen wie Russian River Valley und Carneros. Pinot Noir gedeiht in Küstenappellationen wie Sonoma Coast und Santa Barbara County und profitiert vom Meereseinfluss und längeren Wachstumssaisons. Kaliforniens mediterranes Klima ermöglicht längere Hängungszeiten und erzeugt typischerweise Weine mit reifen Fruchteigenschaften und höheren Alkoholgehalten im Vergleich zu europäischen Gegenstücken.

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Sonoma County

Sonoma County

Sonoma County ist ein großes amerikanisches Weinbaugebiet, das 1983 gegründet wurde und sich über etwa 400.000 Acres in Nordkalifornien erstreckt. Das County liegt nördlich von San Francisco und...

Sonoma County ist ein großes amerikanisches Weinbaugebiet, das 1983 gegründet wurde und sich über etwa 400.000 Acres in Nordkalifornien erstreckt. Das County liegt nördlich von San Francisco und westlich des Napa Valley und reicht von der Pazifikküste bis zu den Mayacamas Mountains und umfasst zahlreiche Unterappellationen wie Russian River Valley, Alexander Valley und Sonoma Valley.

Die Region profitiert von vielfältigen Mikroklimaten, die durch Pazifischen Nebel und kühlende Brisen beeinflusst werden und Bedingungen schaffen, die für eine breite Palette von Rebsorten geeignet sind. Die Böden variieren dramatisch im gesamten County, von gut drainierten vulkanischen Aschehängen und felsigen Hügeln bis zu Alluvialablagerungen auf den Talsohlen. Cabernet Sauvignon gedeiht in den wärmeren Gebieten im Landesinneren, während Zinfandel, eine historische Spezialität Sonomas, an verschiedenen Standorten gut wächst. Das County erlaubt praktisch alle großen Weinrebsorten, was seine klimatische Vielfalt widerspiegelt.

Sonoma County Weine zeigen bemerkenswerte Vielfalt aufgrund der unterschiedlichen Terroirs. Cabernet Sauvignon von wärmeren Standorten zeigt typischerweise reichhaltige Fruchtkonzentration mit strukturierten Tanninen, während Zinfandel je nach Weinberglage und Weinherstellungsansatz von elegant und würzig bis kräftig und fruchtig variiert. Der Ruf des Countys beruht auf seiner Fähigkeit, sowohl kraftvolle, lagerfähige Rotweine als auch zugänglichere Weine herzustellen, die ihre spezifischen Weinbergslagen ausdrücken.

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