Darroze - Les Grands Assemblage - 12 yrs

Name: Darroze - Les Grands Assemblage - 12 yrs
Brand: Darroze
SKU: Darroze - Les Grands Assemblage - 12 yrs - 70cl
Price: 88.56 EUR
Availability: InStock

Darroze - Les Grands Assemblage - 12 Jahre - 12 Jahre - 75cl - Onshore Cellars

Darroze - Les Grands Assemblage - 12 yrs

Weinlese

12 Jahre

Größe

75cl

Preis

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Vorrätig
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Menge

Seit mehreren Generationen durchstreift die Familie Darroze die Gascogne im Zentrum der Grands Crus des Bas Armagnac. Tausende von jahrhundertealten Schätzen werden im Hause Darroze aufbewahrt. Diese Vielfalt der Crus, der Jahrgänge, der Rebsorten und der Stile hat es Marc Darroze ermöglicht, eine Reihe von Weinen zu kreieren, die unter dem Namen "Les Grands Assemblages" (Die großen Assemblagen) bekannt sind. Die Armagnacs, die in jeder Mischung enthalten sind, wurden aufgrund ihrer sich ergänzenden Eigenschaften ausgewählt und haben ein unterschiedliches Alter. Jedes Alter auf der Flasche gibt das Alter des jüngsten Armagnacs in der Mischung an. Nach 10 Jahren Kontakt mit dem Eichenholz beginnt dieser helle, bernsteinfarbene Armagnac, die Aromen der Alterung anzunehmen. Die noch vorhandene Frucht wird von ersten Aromen weicher Gewürze wie Vanille, Zimt und Nelke begleitet. Dieses noch recht feurige Eau de vie wird nach einigen Minuten des Atmens in Ihrem Glas komplexer.

Art:	Armagnac
Land:	Frankreich
Produzent:	Darroze
Stil:	Hors Dage
Serviertemperatur:	20° - 22° C
ABV:	43%

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Rest der Welt

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Ausgewählter Cocktail

Darroze's Grand Assemblage

Zutaten:
- 60ml Darroze Les Grands Assemblage 12yrs
- 15ml Honigsirup
- 15ml frischer Zitronensaft
- 2 Spritzer Angostura-Bitter
- 1 Zweig Rosmarin

Anweisungen:
1. In einem Shaker Darroze Les Grands Assemblage 12yrs, Honigsirup, frischen Zitronensaft und Angostura-Bitter verrühren.
2. Eis hinzufügen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln.
3. In ein mit Eis gefülltes Eisglas abseihen.
4. Mit einem Zweig Rosmarin garnieren und servieren.