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Can Axartell - Rosado

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€26.40 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Pale salmon color, with a very thin layer and pinkish and gray reflections. It is the result of the light contact of the grape skins with the must, before fermentation. Very bright and limpid, it manifests a special attraction in the glass. It has a high aromatic intensity, mainly highlighting the notes of wild red fruits and ripe tropical fruits (passion fruit, mango). In the background there are citrus notes and certain creamy nuances that surround the fruity notes and give it greater complexity. In the mouth it is a very enveloping wine with great smoothness. It has a very pleasant sweet entry, accompanied by a marked acidity that drives the wine throughout its journey and gives it great freshness and durability. The elegance of the Pinot Noir variety is combined with the liveliness of Callet and the sweetness of the Black Mantle, resulting in a wine with a Mediterranean character, refreshed by the sea breeze from the bay of Pollença.

Weitere Informationen

Mehr über: Wein

Can Axartell stellt elegante Rosés auf der Insel Mallorca her und nutzt das einzigartige Terroir der Balearen. Dieser Vino de la Tierra Mallorca IGP wird aus einer Cuvée von Pinot Noir und Callet hergestellt, Sorten, die im mediterranen Klima gedeihen und Weine mit bemerkenswerter Frische und Komplexität hervorbringen. Die Weinherstellung betont die natürliche Frische der Frucht und erreicht dabei eine cremige, verfeinerte Textur, die diesen Rosé auszeichnet.

Helle Zitrus- und tropische Fruchtnoten prägen den Charakter dieses Weins und machen ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch. Servieren Sie ihn zu Schalentieren, frischen Salaten und leichten Hühnergerichten, oder kombinieren Sie ihn mit Sushi und Sashimi für eine inspirierte Pairing. Sein aromatisches Profil passt auch hervorragend zu Tapas, kleinen Tellern und Gerichten mit frischen Kräutern, ideal für elegante Unterhaltung auf Yachten, in Villen oder in gehobenen Restaurants. Mit 13,5% ABV bietet er eine ausgezeichnete Balance und Eleganz, ohne zarte Küche zu überlagern.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Can Axartell

Can Axartell ist ein Weingut auf Mallorca in den Balearen Spaniens. Das Weingut arbeitet unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP, eine Klassifizierung, die Herstellern mehr Flexibilität als restriktivere…

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Region

Balearen

Baleares ist eine der ausgezeichnetsten Weinbauregionen Spaniens. Onshore Cellars bietet 14 Weine von 6 Produzenten aus Baleares an, jeder ausgewählt, um den feinsten Ausdruck dieses bemerkenswerten Terroirs zu repräsentieren…

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Appellation

Vino de la Tierra Mallorca IGP

Vino de la Tierra Mallorca IGP ist eine spanische Herkunftsbezeichnung, die die Insel Mallorca im Balearen-Archipel abdeckt. Diese Klassifizierung ist Teil von Spaniens breiteres IGP-System (Indicación Geográfica Protegida), das…

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