Paraduxx - Rote Mischung

Paraduxx - Red Blend - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Paraduxx - Rote Mischung

Jahrgang
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Herkunft
Typ
Rot
Land
Appellation
Produzent
Technisch
ABV
14.5%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Speiseempfehlung
RindfleischLammfleischGrillfleischManchegoCheddarPastagerichteSchweinefleischGerichte mit TomatensoßePizzaRoquefort
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigRote FrüchteSchwarze FrüchteWürzig

Hinter der Flasche

Paraduxx

Paraduxx

Paraduxx ist ein Weingut im Napa Valley, das sich auf Rotweincuvées spezialisiert und traditionelle Bordeaux-Sorten mit Zinfandel verbindet. Das Weingut arbeitet aus Kaliforniens führender Weinregion und konzentriert sich...

Paraduxx ist ein Weingut im Napa Valley, das sich auf Rotweincuvées spezialisiert und traditionelle Bordeaux-Sorten mit Zinfandel verbindet. Das Weingut arbeitet aus Kaliforniens führender Weinregion und konzentriert sich darauf, Weine zu kreieren, die die Struktur und Eleganz von Cabernet Sauvignon mit dem kräftigen Fruchtcharakter von Zinfandel vereinen.

Die vielfältigen Mikroklimazonen des Napa Valley und die gut drainierten Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Bordeaux-Sorten und Zinfandel. Die warmen Tage und kühlen Nächte der Region ermöglichen es den Trauben, konzentrierte Aromen zu entwickeln und gleichzeitig die Säure zu bewahren. Dieses Klima eignet sich besonders für die Herstellung strukturierter Rotweincuvées, die mehrere Rebsorten in Harmonie zur Geltung bringen können.

Der Ansatz des Weinguts konzentriert sich auf die Verschnittung von Zinfandel mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und erzeugt Weine, die den fruchtigen Charakter von Zinfandel mit der Tanninstruktur und dem Reifungspotenzial von Bordeaux-Sorten verbinden. Dieser Stil stellt eine typisch kalifornische Interpretation des Verschnitts dar und nutzt die Fähigkeit des Staates, mehrere Rebsorten in demselben Jahrgang erfolgreich auszureifen.

Paraduxx
California - Onshore Cellars

Kalifornien

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete,...

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete, mit Weinbergen, die sich vom Mendocino County im Norden bis zum San Diego County im Süden erstrecken. Die Weinproduktion begann während der spanischen Missionszeit im späten 18. Jahrhundert, obwohl die moderne kalifornische Weinindustrie nach der Aufhebung der Prohibition 1933 entstand.

Der maritime Einfluss des Pazifischen Ozeans schafft unterschiedliche Mikroklimate in ganz Kaliforniens Weinregionen, wobei Küstengebiete kühlenden Nebel erfahren und Binnentäler größeren Temperaturausschlägen unterliegen. Napa Valley und Sonoma County repräsentieren die bekanntesten Appellationen des Staates, während aufstrebende Regionen wie Santa Barbara County und Paso Robles zu Kaliforniens Weinbauvielfalt beitragen. Bodentypen reichen von Vulkanasche im Napa Valley bis zu kalksteinreichen Böden in Teilen von Paso Robles und bieten vielfältige Terroir-Ausdrücke über Appellationen hinweg.

Cabernet Sauvignon dominiert die Rotweinerzeugung, besonders im Napa Valley, während Chardonnay bei weißen Sorten führend ist mit bemerkenswerten Ausdrücken aus kühlklimigen Regionen wie Russian River Valley und Carneros. Pinot Noir gedeiht in Küstenappellationen wie Sonoma Coast und Santa Barbara County und profitiert vom Meereseinfluss und längeren Wachstumssaisons. Kaliforniens mediterranes Klima ermöglicht längere Hängungszeiten und erzeugt typischerweise Weine mit reifen Fruchteigenschaften und höheren Alkoholgehalten im Vergleich zu europäischen Gegenstücken.

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Napa-Tal

Napa Valley ist Kaliforniens berühmteste Weinregion und liegt nördlich der San Francisco Bay zwischen den Mayacamas- und Vaca-Gebirgsketten. Das Anbaugebiet erstreckt sich ungefähr 30 Meilen von der San...

Napa Valley ist Kaliforniens berühmteste Weinregion und liegt nördlich der San Francisco Bay zwischen den Mayacamas- und Vaca-Gebirgsketten. Das Anbaugebiet erstreckt sich ungefähr 30 Meilen von der San Pablo Bay im Süden bis nach Calistoga im Norden und umfasst etwa 45.000 Acres Weinberge. Das Tal wurde 1981 als American Viticultural Area etabliert und enthält zahlreiche Unterappellationen, die unterschiedliche Mikroklimate und Bodenzusammensetzungen entlang seiner Länge widerspiegeln.

Die Region profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Morgennebel von der San Pablo Bay bietet natürliche Kühlung, besonders wichtig für die südlichen Teile des Tals. Die Böden variieren erheblich und reichen von Vulkanasche und Gestein im Norden bis zu Ton und Sedimentablagerungen im Süden. Obwohl über 30 Rebsorten angebaut werden, dominiert Cabernet Sauvignon die Anpflanzungen, gefolgt von Chardonnay, Merlot und Pinot Noir. Das Tal produziert auch bemerkenswerten Sauvignon Blanc und zunehmend erfolgreichen Syrah.

Napa Valley Weine zeichnen sich durch ihre Kraft und Konzentration aus, besonders die auf Cabernet Sauvignon basierenden Rotweine, die den Ruf der Region begründet haben. Diese Weine zeigen typischerweise reichhaltige dunkle Fruchtaromen, feste Tannine und die Fähigkeit, elegant zu altern. Chardonnays aus dem Tal sind in der Regel vollmundig mit Eigenschaften tropischer Früchte, oft verstärkt durch Holzausbau. Die Kombination aus konsistentem Klima, vielfältigem Terroir und sorgfältiger Weinherstellung hat Weine hervorgebracht, die mit den weltweit besten konkurrieren und Napa Valley als Amerikas führende Weinregion etablieren.

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