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Preise für: Frankreich
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Leblon - Natural Cane Cachaca

Preis

€44.40

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Eine lebhafte, fruchtige Nase mit komplexen Lagen von Gewürzen und Früchten, dieser brasilianische weiße Rum wärmt den Gaumen und hinterlässt eine sanfte Süße in der Mitte der Zunge, die beim Abgang blüht. Mit einem ultra-sanften Finish und leichtem bis mittlerem Körper ist dieser Rum ein vielseitiger Mixgetränk, der sich gut mit fast allen Früchten kombiniert und sich angenehm mit Kräutern, Gewürzen und Likören paart.

Weitere Informationen

Herkunft

Technik

Alkoholgehalt
40%
Größe
70cl
Service
16° - 18° C

Charakteristik

Mehr über: Cachaça

Leblon ist eine Premiummarke für natürlichen Cachaça, einen traditionellen brasilianischen Schnaps aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Die Marke wurde 2005 von Steve Luttmann gegründet, einem New Yorker, der sich während einer Brasilienreise in Cachaça verliebte. Gemeinsam mit dem Brennmeister Gilles Merlet kreierte er einen hochwertigen Cachaça, der sowohl brasilianische als auch internationale Konsumenten begeistern sollte.

Leblon Cachaça wird ausschließlich aus feinstem Zuckerrohr hergestellt, das von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst wird, um maximale Frische zu gewährleisten. Der Saft wird anschließend mit natürlichen Hefen vergoren und in kleinen Chargen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Der so entstandene Cachaça reift bis zu drei Monate in französischen Eichenfässern, was ihm ein weiches und komplexes Geschmacksprofil verleiht.

Leblon Cachaça ist für seine Vielseitigkeit bekannt und kann pur, auf Eis oder in verschiedenen Cocktails genossen werden. Er hat ein leichtes, fruchtiges Aroma mit Noten von Vanille und Karamell und einen klaren, frischen Abgang. Er ist die perfekte Spirituose für alle, die den authentischen Geschmack Brasiliens erleben möchten.

Leblon engagiert sich für Nachhaltigkeit und arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen, um einen umweltverträglichen Anbau des Zuckerrohrs zu gewährleisten. Die Marke unterstützt zudem lokale Gemeinschaften durch Bildungs- und Schulungsprogramme für Zuckerrohrbauern.

Insgesamt ist Leblon eine Premiummarke für natürlichen Zuckerrohr-Cachaca, der nach traditionellen Methoden und mit feinsten Zutaten hergestellt wird. Das Engagement für Nachhaltigkeit und die Unterstützung lokaler Gemeinschaften machen Leblon zu einer Marke, die Konsumenten mit gutem Gewissen unterstützen können.

Leblon Nocturne
Foto: Klaus Nielsen / Pexels

Leblon Nocturne

Leblon Nocturne ist ein geschüttelter Cocktail mit Leblon - Natural Cane Cachaca, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Eiswürfel
Garnitur
Dünne Locke Zartbitterschokolade auf dem Schaum und eine Limettenscheibe am Glasrand

Zutaten

  • 60 ml Leblon Cachaca
  • 20 ml frischer Limettensaft
  • 15 ml dunkles Crème de Cacao
  • 10 ml Honigsirup
  • 2 dashes Angostura Bitters - 1 Eiweiß
  • Eis

Zubereitung

  1. Leblon Cachaca, Limettensaft, dunklen Crème de Cacao, Honigsirup, Angostura Bitters und Eiweiß in einen Cocktailshaker ohne Eis geben.
  2. 10 Sekunden kräftig trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren.
  3. Eis in den Shaker geben und 12 Sekunden kräftig schütteln, bis die Mischung gut durchgekühlt ist.
  4. Durch ein feines Sieb doppelt abseihen und in das vorbereitete Glas gießen.

Servieren

Coupéglas, gekühlt mit Crushed Ice. Garniert mit einer dünnen Locke dunkler Schokolade auf der Schaumoberfläche und einem Limettenscheibchen am Glasrand. Serviert mit einer Schaumschicht, die etwa 1 cm über den Glasrand hinausragt.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Destileria Maison Leblon

Destileria Maison Leblon ist ein brasilianischer Cachaça-Hersteller. Cachaça ist ein Spirituose, die aus fermentiertem Zuckerrohrsaft destilliert wird und sich sowohl in Herstellungsverfahren als auch im Geschmacksprofil vom Rum…

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