Viña Aquitania - Lazuli - Cabernet Sauvignon

Mit 10% Merlot und 10% Petit Verdot verschnitten, reifte der 2021 Lazuli Cabernet Sauvignon 22 Monate in 30% neuem Eichenholz. Die Nase präsentiert eine schöne minzige, kräuterige Reinheit mit beeindruckender Konzentration, die zu einem reichhaltigen, aber ausgewogenen Gaumen führt, der durch nahtlose, lebendige Energie belebt wird. Der Abgang bietet eine köstliche Mischung aus würzigen, erdigen Untertönen, begleitet von einer elegant trocknenden Struktur. Dies ist ein schöner Ausdruck des chilenischen Terroirs mit europäischem Einfluss. Der Wein sollte wunderbar über sein erstes Jahrzehnt reifen.