Pio Cesare - Barbaresco DOCG

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Pio Cesare - Barbaresco DOCG

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Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Food Pairings
RindfleischLammfleischEnteWurstwaren und PökelwarenPilzeGerichte auf Tomatenbasisgegrilltes GemüseCamembertNüsse und Samen

Hinter der Flasche

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Piemont

Das Piemont nimmt den größten Teil Nordwestitaliens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine...

Das Piemont nimmt den größten Teil Nordwestitaliens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte Stadt ist Turin.

In der Weinwelt ist das Piemont am bekanntesten für die beiden Giganten Barolo und Barbaresco, aber auch für andere beliebte Rotweine aus Barbera und Dolcetto, den weißen Gavi und den Schaumwein Asti.

Piemont besitzt mehr DOCG- (17) und DOC-Gebiete (42) als jede andere Region (siehe Karten: Asti-Gebiet, Langhe, Monferrato und Nord-Piemont), jedoch keine IGP-Gebiete. 2016 produzierte Piemont 2,5 Millionen Hektoliter (28,3 Millionen Kisten) Wein, davon überwiegend Rotwein (55 %) und 83 % DOP-Weine. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Barbera (31 %), Moscato (22 %), Dolcetto (13 %) und Nebbiolo (10 %).

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Barbaresco DOCG - Onshore Cellars

Barbaresco DOCG

Barbaresco ist ein Weinbaugebiet in der italienischen Region Piemont. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine aus der Nebbiolo-Traube. Barbaresco zählt neben Barolo und Asti zu...

Barbaresco ist ein Weinbaugebiet in der italienischen Region Piemont. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine aus der Nebbiolo-Traube. Barbaresco zählt neben Barolo und Asti zu den drei wichtigsten Weinbaugebieten des Piemont.

Die Geschichte des Barbaresco reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die ersten Nebbiolo-Reben in der Region angepflanzt wurden. Der Wein erlangte im 20. Jahrhundert größere Beliebtheit, als er 1966 als DOC (Denominazione di Origine Controllata) anerkannt wurde. 1980 erhielt Barbaresco den DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die höchste Stufe der italienischen Weinklassifizierung.

Barbaresco-Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und ihr Reifepotenzial. Sie reifen typischerweise mindestens zwei Jahre, davon mindestens ein Jahr in Eichenfässern. Charakteristisch für Barbaresco-Weine sind Aromen von roten Früchten, Blüten und Gewürzen sowie feste Tannine und eine hohe Säure.

In der Barbaresco-Region gibt es einige namhafte Erzeuger, darunter Gaja, Produttori del Barbaresco und Bruno Giacosa. Gaja zählt zu den bekanntesten Erzeugern der Region und ist für seinen modernen Weinstil und die Verwendung internationaler Rebsorten bekannt. Produttori del Barbaresco ist eine Kooperative kleinerer Winzer, die Barbaresco-Weine nach traditioneller Art produziert. Bruno Giacosa ist für seine klassischen Barbaresco-Weine bekannt, die mindestens drei Jahre reifen, bevor sie in den Handel kommen.

Barbaresco ist eine kleine Region mit nur etwa 700 Hektar Rebfläche. Sie gliedert sich in vier Gemeinden: Barbaresco, Neive, Treiso und San Rocco Seno d'Elvio. Die Gemeinde Barbaresco ist die bekannteste und produziert die angesehensten Weine.

Neben Barbaresco-Weinen produziert die Region auch eine kleine Menge Weißwein aus der Rebsorte Arneis. Dieser Wein ist bekannt für seine blumigen Aromen und seine erfrischende Säure.

Insgesamt zählt Barbaresco zu den Regionen, die einige der besten Weine Italiens hervorbringen. Diese Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern weltweit sehr begehrt. Dank seiner reichen Geschichte und Weinbautradition wird Barbaresco mit Sicherheit auch in Zukunft außergewöhnliche Weine produzieren.

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