France Burgundy Chevalier Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive

Olivier Leflaive - Chevalier -Montrachet - Grand Cru

93 points - The Wine Advocate
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Olivier Leflaive - Chevalier -Montrachet - Grand Cru

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Der Chevalier-Montrachet Grand Cru zeigt eine Reduzierung der Nase, die im Vergleich zu Chartrons Clos des Chevalier einen Teil des Terroir-Ausdrucks und der Mineralität ausgab. Der Gaumen ist glatt und ziemlich aky im Eintrag, gut ausbalanciert und modern, aber er vermittelt nicht ganz die Teile des Weinbergs mit derselben Gelegenheit wie seine Kollegen.
Der 2010 Chevalier-Montrachet ist von Anfang bis Ende völlig nahtlos. Schichten von intensiven Obst wickeln den Gaumen um den ausdrucksstarken, differenzierten Wein im Glas. Die Aromen und Aromen in diesem lebendigen Chevalier haben eine großartige Dimension und Tiefe.
Type:
 White
Country:
 Frankreich
Region:
 Burgund
Appellation:
 Ritter-Montrachet
Producer:
 Olivier Leflaive
Grapes/Blend:
 Chardonnay

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Die französische Weinregion von Burgund (auch bekannt als „Bourgogne“) kann klein sein, aber ihr Einfluss ist in der Welt von Vino riesig. Die Komplexität von Burgunder kann Angst in das Herz eines erfahrenen Weinprofi werfen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es möchten. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine im bekannten Universum, aber es gibt auch leckere und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Pinot Noir stammt aus Burgund und diese Reben decken 34% der Region ab, was 29% der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Traube eignet sich sehr gut in Kalkstein- und Tonboden, was dazu beiträgt, ihre Komplexität zu erzeugen. Pinot Noir -Weine aus der Burgunder -Farbpalette von Kirsche bis Ziegel sind leicht im Körper und haben normalerweise rote Früchte und würzige Aromen. Gamay ist eine rote Traube, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10% der Reben ausmacht.

Chardonnay ist die Haupttraube für weiße Weine in Burgund und macht 48% der Reben und 68% der Produktion aus. Chardonnay schätzt Burgunds Margelboden, der ihm zarte Blumen-, Obst- und Mineralaromen und vollmundige Aromen verleiht. Aligoté ist die zweite weiße Traube, die 6% gewachsen ist. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté -Traube in Burgund.}

Die Region produziert einen funkelnden Wein namens Crémant de Bourgogne. Es kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Chevalier-Montrachet ist eine prestigeträchtige Weinbezeichnung in der Region Côte de Bebeune in Burgund, Frankreich. Diese kleine Berufung deckt etwas mehr als 17 Hektar Land ab und ist dafür...

Chevalier-Montrachet ist eine prestigeträchtige Weinbezeichnung in der Region Côte de Bebeune in Burgund, Frankreich. Diese kleine Berufung deckt etwas mehr als 17 Hektar Land ab und ist dafür bekannt, einige der besten weißen Weine der Welt zu produzieren.

Die Geschichte des Chevalier-Montrachet stammt aus dem Mittelalter, als die Weinberge den Ritter von Malta gehörten. Die Appellation hat ihren Namen von der Familie Chevalier, die die ursprünglichen Eigentümer des Landes waren. Heute sind die Weinberge im Besitz einer Reihe verschiedener Produzenten, die jeweils ihren eigenen einzigartigen Stil und ihre eigene Herstellung der Weinherstellung haben.

Der Produktionsstil im Chevalier-Montrachet wird stark vom Terroir der Region beeinflusst. Die Weinberge befinden sich an einem steilen Hang mit einer südöstlichen Exposition, die eine maximale Sonneneinstrahlung ermöglicht. Der Boden besteht aus Kalkstein und Ton, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht.

Die primäre Traubensorte, die in Chevalier-Montrachet angebaut wurde, ist Chardonnay, das für seine Fähigkeit bekannt ist, das Terroir der Region auszudrücken. Die Trauben sind von Handernte und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass im Weinherstellungsprozess nur die Frucht von höchster Qualität verwendet wird.

Die typischen Weine, die in Chevalier-Montrachet produziert werden, sind reich und komplex, mit einer vollmundigen Textur und einem langen, anhaltenden Finish. Die Weine sind bekannt für ihre intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig mit einem subtilen Hauch von Eichen aus dem Alterungsprozess.

Insgesamt ist Chevalier-Montrachet eine wirklich außergewöhnliche Weinbezeichnung, die einige der besten weißen Weine der Welt produziert. Die Kombination der einzigartigen Terroir, sorgfältige Weinherstellungstechniken und die Verwendung hochwertiger Chardonnay-Trauben führt zu Weinen, die wirklich unvergesslich sind. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur die Welt des feinen Weins erkunden möchten, Chevalier-Montrachet ist eine Muss, die mit Sicherheit beeindrucken wird.

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