Louis Jadot - Clos Saint-Denis - Grand Cru

Louis Jadot - Clos Saint-Denis - Grand Cru

Louis Jadot - Clos Saint-Denis - Grand Cru

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Normaler Preis €304.64
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Weitere Informationen

Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
Serving
16° - 18° C
Drinking
2022 - 2045
Food Pairings
EnteWildgeflügelRindfleischLammfleischWildbretWurstwaren und PökelwarenPilzeTrüffelfrische Kräuter und aromatische GerichteZiegenkäseBeeren und frisches Obst
Key Characteristics
Red fruitBlack fruitMineralSmokyComplexMedium(+) alcohol

Hinter der Flasche

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot ist ein französisches Weingut aus dem Burgund. Gegründet 1859 von Louis Henry Denis Jadot, blickt das Weingut auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine...

Louis Jadot ist ein französisches Weingut aus dem Burgund. Gegründet 1859 von Louis Henry Denis Jadot, blickt das Weingut auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine zurück. Heute zählt es zu den renommiertesten Weinproduzenten Burgunds und ist für seine außergewöhnlichen Weine bekannt.

Das Weingut produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Rot- und Weißweine. Sein Aushängeschild ist der Louis Jadot Beaune 1er Cru, ein Pinot Noir aus der Region Beaune im Burgund. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexen Aromen und Geschmacksnoten, darunter Kirsche, Himbeere und erdige Nuancen.

Louis Jadot produziert außerdem eine Reihe weiterer Rotweine, darunter den Gevrey-Chambertin, der aus Pinot-Noir-Trauben aus der burgundischen Region Gevrey-Chambertin hergestellt wird. Dieser Wein ist bekannt für seine intensiven Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen sowie seine festen Tannine und seinen langen Abgang.

Neben seinen Rotweinen produziert Louis Jadot auch eine Reihe von Weißweinen. Einer der beliebtesten Weißweine ist der Louis Jadot Pouilly-Fuissé, der aus Chardonnay-Trauben aus der Region Pouilly-Fuissé im Burgund hergestellt wird. Dieser Wein ist bekannt für seine vollmundige und cremige Textur sowie seine Aromen von Apfel, Birne und Vanille.

Louis Jadot verwendet traditionelle Weinbautechniken zur Herstellung seiner Weine. Das Weingut verfügt über eine eigene Küferei, in der es seine Fässer aus französischer Eiche fertigt. Für die Gärung und Reifung seiner Weine nutzt das Weingut eine Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern.

Louis Jadots Qualitätsanspruch spiegelt sich in seinen strengen Richtlinien für die Bewirtschaftung der Weinberge wider. Das Weingut verwendet ausschließlich Trauben aus den besten Lagen Burgunds und wählt sorgfältig nur die besten Trauben jeder einzelnen Lage aus. Darüber hinaus setzt das Weingut auf nachhaltige Anbaumethoden, um die langfristige Gesundheit seiner Weinberge zu gewährleisten.

Insgesamt ist Louis Jadot ein weltbekannter Weinproduzent, der für seine außergewöhnlichen Weine und sein Qualitätsversprechen bekannt ist. Ob Sie einen vollmundigen und komplexen Rotwein oder einen cremigen und aromatischen Weißwein suchen – Louis Jadot hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Louis Jadot
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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