Joseph Drouhin ist ein Burgunderproduzent, der 1880 in Beaune gegründet wurde und bedeutende Besitztümer in den Regionen Côte d'Or und Chablis hat. Das Haus bewirtschaftet Weinberge in prestigeträchtigen Appellationen wie Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet und Vosne-Romanée und konzentriert sich ausschließlich auf Burgunds zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir.

Die Weine des Produzenten spiegeln traditionelle Burgunderweinbereitung wider und betonen die Terroir-Expression gegenüber Manipulation. Die Chablis-Bestände, die unter dem Label Drouhin-Vaudon betrieben werden, erzeugen mineralgetriebene Chardonnays, die die Kimmeridgium-Böden dieser nördlichsten Burgunder-Appellation zur Geltung bringen. Die Côte d'Or-Weine zeigen die klassischen Charakteristiken ihrer jeweiligen Gemeinden, von den reichhaltigen, honigartigen Texturen von Meursault bis zu den eleganten, duftenden Pinot Noirs von Vosne-Romanée.

Joseph Drouhins aktuelle Palette erstreckt sich von Weigewein-Winen über Premier Cru und Grand Cru Flaschenabfüllungen. Ihr Portfolio umfasst gesuchte Appellationen wie Chassagne-Montrachet und Pouilly-Fuissé für Weißweine sowie Rotweine aus Givry in der Côte Chalonnaise und prestigeträchtigen Dörfern der Côte de Nuits. Das Haus unterhält sowohl Weingutweingärten als auch langfristige Verträge mit Winzern, was ihnen ermöglicht, Weine über Burgunds Hierarchie der Appellationen anzubieten.

Corton-Charlemagne ist eine Grand-Cru-Appellation am Hang des Corton in Burgunds Côte de Beaune. Das Weinberg erstreckt sich über Teile von drei Gemeinden: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny. Diese Weißwein-Appellation umfasst etwa 72 Hektar an den oberen Hängen des Hügels, positioniert oberhalb der Rotwein-Grand-Cru-Weinberge von Corton.

Der Weinberg liegt in Höhen zwischen 280 und 330 Metern an Hängen mit südwestlicher bis westlicher Ausrichtung. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Mergel mit fossilisierten Austernablagerungen, die hervorragende Drainage und mineralische Komplexität bieten. Nur Chardonnay ist für diese Appellation zugelassen. Die Kombination aus Höhenlage, Ausrichtung und kalkigen Böden schafft ideale Bedingungen für die Herstellung strukturierter Weißweine mit bemerkenswertem Alterungspotenzial.

Corton-Charlemagne-Weine zeichnen sich durch ihre Kraft und mineralische Intensität aus und zeigen eine größere Struktur und Langlebigkeit als die meisten anderen weißen Burgunder. Junge Weine zeigen typischerweise Zitrus- und Weißfruchtaromen mit ausgeprägten Mineralien, während ausgereifte Beispiele komplexe Aromen von Honig, Haselnuss und Gewürzen entwickeln. Die Weine benötigen mehrere Jahre Lagerung, um ihr volles Potenzial zu erreichen, und können in optimalen Jahrgängen jahrzehntelang elegant altern.