Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

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Normaler Preis €28.56
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Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
SchalentiereKrabbenHummerZiegenkäsegrünes Gemüsefrische Kräuter und aromatische Gerichte

Hinter der Flasche

Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier ist ein renommierter Weinproduzent aus dem Burgund. Die Geschichte seines Weinguts reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Marcel Couturier in dem kleinen Dorf...

Marcel Couturier ist ein renommierter Weinproduzent aus dem Burgund. Die Geschichte seines Weinguts reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Marcel Couturier in dem kleinen Dorf Chassagne-Montrachet mit der Weinproduktion begann. Heute wird das Weingut von seinem Enkel geführt, der die Familientradition der Herstellung hochwertiger Weine fortführt.

Die Weine von Marcel Couturier werden traditionell und mit dem Ziel produziert, das einzigartige Terroir Burgunds widerzuspiegeln. Das Weingut stellt verschiedene Weine her, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté. Besonders die Chardonnay-Weine sind bemerkenswert; das Weingut produziert einige der besten Weißweine der Region.

Die Weinherstellung bei Marcel Couturier erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Das Weingut verwendet ausschließlich feinste Trauben, die sorgfältig ausgewählt werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Anschließend reifen die Weine in Eichenfässern, was ihnen Komplexität und Tiefe verleiht.

Marcel Couturier ist bekannt für seine eleganten, komplexen und lagerfähigen Weine. Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Mineralität und Säure aus, ein typisches Merkmal der Burgunderregion. Besonders hervorzuheben sind die Chardonnays des Weinguts mit ihrer reichhaltigen, cremigen Textur und Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst.

Marcel Couturier genießt in der Weinwelt hohes Ansehen. Das Weingut hat sich traditionellen Weinbautechniken verschrieben und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir Burgunds widerspiegeln. Dadurch hat es sich den Ruf erworben, einige der besten Weine der Region zu produzieren. Wer einen hochwertigen Burgunderwein sucht, sollte Marcel Couturier unbedingt in Betracht ziehen.

Marcel Couturier
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Pouilly-Loché

Pouilly-Loché

Pouilly-Loché ist eine kleine Appellation in der französischen Region Burgund. Die hier erzeugten Weine werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert und sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die...

Pouilly-Loché ist eine kleine Appellation in der französischen Region Burgund. Die hier erzeugten Weine werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert und sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die Geschichte des Weinbaus in Pouilly-Loché reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Region produziert seit über tausend Jahren Wein.

Die Weinproduktion in Pouilly-Loché ist traditionell und qualitätsorientiert. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, um Trauben höchster Qualität zu gewährleisten, und die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Weine reifen in Eichenfässern, was ihnen ein subtiles, komplexes Aroma verleiht.

Die Weine aus Pouilly-Loché sind typischerweise trocken und frisch, mit einem zarten blumigen Aroma und einer leichten Mineralität. Sie schmecken am besten jung, wenn ihre Frische und Lebendigkeit am größten sind. Pouilly-Loché-Weine passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Pastagerichten.

Insgesamt ist Pouilly-Loché eine Region, die einige der besten Chardonnay-Weine der Welt hervorbringt. Ihre lange Weinbautradition, die traditionellen Produktionsmethoden und der Fokus auf Qualität machen sie zu einer hoch angesehenen Appellation unter Weinliebhabern.

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