Château Capion ist ein renommiertes Weingut in der Region Languedoc in Südfrankreich. Das wunderschöne Anwesen mit seinem prächtigen Schloss und den umliegenden Weinbergen blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. Seit 1973 ist es im Besitz der Familie d’Arche, die es auch führt und sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.

Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Terrasses du Larzac, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und den kühlen Winden aus den nahegelegenen Cevennen schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge von Château Capion befinden sich auf einem Plateau in 200 bis 300 Metern Höhe und gewährleisten so optimale Sonneneinstrahlung und gute Drainage für die Reben.

Das Weingut ist vor allem für seine Rotweine bekannt, die aus einer Cuvée traditioneller Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre hergestellt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Das Ergebnis ist eine Reihe von Weinen, die reichhaltig, komplex und charaktervoll sind. Der Flaggschiffwein von Château Capion ist der „Le Colombier“, eine Cuvée aus Syrah und Grenache, die für ihre außergewöhnliche Qualität zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat.

Neben ihren Rotweinen produziert Château Capion auch eine limitierte Menge an Weiß- und Roséweinen, die ebenso beeindruckend sind. Der Weißwein „Le Juge“, eine Cuvée aus Chardonnay und Viognier, besticht durch sein elegantes und aromatisches Profil. Der Rosé aus Grenache und Cinsault ist ein erfrischender und fruchtiger Wein, der sich perfekt für den Sommer eignet.

Bei Onshore Cellars sind wir stolz darauf, eine Auswahl an Chateau Capion anbieten zu können, um unseren Kunden mehr Vielfalt zu bieten.

Languedoc-Roussillon erstreckt sich über Südfrankreich von der spanischen Grenze bis zum Rhône-Delta und bildet die größte Weinproduktionsregion des Landes. Dieses riesige Gebiet umfasst vielfältige Landschaften von mediterranen Küstenebenen bis zu bergigem Gelände, wobei sich Weinberge landeinwärts zu den Ausläufern der Pyrenäen und des Massif Central erstrecken. Die Region produziert etwa ein Drittel der französischen Gesamtweinerzeugung und hat seit den 1980er Jahren erhebliche Qualitätsverbesserungen erfahren.

Das Mittelmeerklima bringt heiße, trockene Sommer und milde Winter mit sich, wobei die Tramontane- und Mistral-Winde zur Mäßigung der Temperaturen und zur Verringerung des Krankheitsdrucks beitragen. Die Böden variieren dramatisch in der Region, von Kalk und Ton in Gebieten wie Corbières bis zu Schiefer und vulkanischen Böden in den bergigen Zonen. Bemerkenswerte Appellationen sind Corbières-Boutenac für strukturierte Rotweine, Pic Saint-Loup, bekannt für elegante Weine aus höheren Höhenlagen, und La Clape, wo maritime Einflüsse den Charakter der Küstenweingärten prägen.

Traditionelle Rhône-Sorten dominieren die Pflanzungen, wobei Syrah, Grenache und Mourvèdre das Rückgrat der meisten Rotweincuvées bilden. Diese Trauben gedeihen in dem warmen Klima und profitieren von kühlenden Einflüssen in höheren Lagen und in der Nähe der Küste. Die Region hat ihren Fokus von der Massenweinerzeugung auf die Herstellung konzentrierterer, terroir-getriebener Weine verlagert, die die vielfältigen Mikroklimate und Bodentypen dieser riesigen mediterranen Landschaft widerspiegeln.