Cognac ist eine Art Brandy, der in der Cognac -Region Frankreichs produziert wird. Die Geschichte von Cognac stammt aus dem 16. Jahrhundert, als niederländische Händler anfingen, Wein zu destillieren, um einen Geist zu schaffen, der lange Seefahrten standhalten konnte. Der Prozess der Herstellung von Cognac beinhaltet die Destillation von Wein zweimal in Kupfer -Topfstills und alterte dann den resultierenden Geist in Eichenfässern mindestens zwei Jahre.

Einer der am stärksten bewerteten Cognac -Produzenten ist Hennessy. Hennessy wurde 1765 gegründet und ist der größte Cognac -Produzent der Welt. Ihre Cognacs sind bekannt für ihre Glätte und Komplexität mit Noten von Vanille, Eiche und Obst. Hennessy produziert eine Reihe von Cognacs, von ihrem Einstiegsebene gegen (ganz besondere) bis zu ihrem High-End-Paradis Imperial.

Ein weiterer hochrangiger Cognac -Produzent ist Remy Martin. Remy Martin wurde 1724 gegründet und ist bekannt für ihre hochwertigen Cognacs, die länger als die mindestens zwei Jahre alt sind. Ihre Cognacs zeichnen sich durch ihre reichen, fruchtigen Aromen und Aromen mit Aprikose, Pfirsich und Honig aus. Remy Martin produziert eine Reihe von Cognacs, von ihrem VSOP (sehr überlegenen alten Pas) bis zu ihrem Louis XIII, der bis zu 100 Jahre alt ist.

Courvoizier ist ein weiterer hochrangiger Cognac -Produzent. Courvoizier wurde 1809 gegründet und ist bekannt für ihre glatten, eleganten Cognacs, die länger als die mindestens zwei Jahre alt sind. Ihre Cognacs zeichnen sich durch ihre floralen und fruchtigen Aromen mit Notizen von Jasmine, Iris und Violet aus. Courvoizier produziert eine Reihe von Cognacs, von ihrem VS bis zu ihrem XO (extra alt).

Martell ist auch ein hochrangiger Cognac -Produzent. Martell wurde 1715 gegründet und ist bekannt für ihre glatten, ausgewogenen Cognacs, die länger als die mindestens zwei Jahre alt sind. Ihre Cognacs zeichnen sich durch ihre fruchtigen und würzigen Aromen mit Noten von Aprikose, Zimt und Muskatnuss aus. Martell produziert eine Reihe von Cognacs, von ihrem VS bis zu ihrem Cordon Bleu.

Zusätzlich zu diesen Top -Cognac -Produzenten gibt es auch eine Reihe kleinerer Boutique -Produzenten, die bei Google -Suchanfragen hoch eingestuft sind. Diese Produzenten konzentrieren sich häufig darauf, Cognacs zu produzieren, die länger als die mindestens zwei Jahre alt sind und einzigartige Geschmacksprofile aufweisen. Einige dieser Produzenten sind Frapin, Delamain und Hine.