Fattoria Le Pupille ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Toskana, Italien. Gegründet 1978 von Elisabetta Geppetti, ist das Weingut nach dem Hügel benannt, auf dem es im Herzen der Maremma liegt. Mit seinem Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine hat sich Fattoria Le Pupille zu einem der angesehensten und begehrtesten Produzenten der toskanischen Weinszene entwickelt.
Das Weingut erstreckt sich über 75 Hektar, davon sind 40 Hektar mit Weinbergen bepflanzt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel und bieten somit ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Das einzigartige Terroir, die Meeresbrise des nahen Tyrrhenischen Meeres und die leidenschaftliche Expertise des Önologenteams ergeben außergewöhnliche Weine, die die Essenz der Region authentisch widerspiegeln.
Fattoria Le Pupille ist vor allem für die Produktion des legendären Super Tuscan Saffredi bekannt. Dieser Vorzeigewein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot und verkörpert das Qualitäts- und Exzellenzstreben des Weinguts. Saffredi wurde von führenden Weinkritikern vielfach ausgezeichnet und erhielt hohe Bewertungen, wodurch er sich als einer der besten Super Tuscans der Welt etabliert hat.
Neben Saffredi produziert Fattoria Le Pupille weitere herausragende Weine, darunter den Morellino di Scansano DOCG aus der Sangiovese-Traube. Dieser Rotwein reift in Eichenfässern und entwickelt so einen komplexen und eleganten Wein mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Das Weingut keltert außerdem einen erfrischenden Vermentino, einen Weißwein mit einem zarten floralen Aroma und einem knackigen, zitrusartigen Abgang.
Die Fattoria Le Pupille ist nicht nur für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt, sondern auch für ihr Engagement für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden.
