Domaine Dourea ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im charmanten Dorf Pupillin, eingebettet in die französische Weinregion Jura. Gegründet 1998 vom Winzer Etienne Thiébaud, ist Domaine Dourea bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die das einzigartige Terroir des Jura widerspiegeln.
Die Jura-Region im Osten Frankreichs nahe der Schweizer Grenze ist bekannt für ihr kühles Klima und ihre kalkhaltigen Böden. Diese einzigartige Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Chardonnay, Savagnin und Poulsard, die von Domaine Dourea hauptsächlich verwendet werden.
Ein prägendes Merkmal von Domaine Dourea ist das Engagement für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden. Etienne Thiébaud und sein Team arbeiten unermüdlich daran, ihre Weinberge umweltfreundlich zu bewirtschaften, indem sie natürliche Düngemittel verwenden und auf synthetische Chemikalien verzichten. Dieses Engagement für nachhaltigen Weinbau kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern führt auch zu Weinen, die den Charakter des Terroirs authentisch widerspiegeln.
Domaine Dourea produziert eine Reihe von Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Schaumweine, die alle mit minimalem Eingriff im Weinherstellungsprozess produziert werden. Ihr berühmtester Wein ist der Vin Jaune, ein einzigartiger und begehrter Wein aus der Savagnin-Traube. Dieser Wein reift mindestens sechs Jahre in Eichenfässern, wodurch ein komplexes und nussiges Geschmacksprofil entsteht, das weltweit seinesgleichen sucht.
Neben ihrem Engagement für nachhaltigen Weinbau legt Domaine Dourea großen Wert auf geringe Erträge und Handlese, um sicherzustellen, dass nur Trauben höchster Qualität für ihre Weine verwendet werden. Diese Liebe zum Detail und zum Qualitätsanspruch ist in jeder Flasche spürbar und macht Domaine Dourea zu einem Favoriten unter Weinkennern und Kritikern gleichermaßen.
Bei Onshore Cellars sind wir stolz darauf, unseren Kunden eine Auswahl an Weinen der Domaine Dourea anbieten zu können.
