France Burgundy Chablis Grand Cru Grand Cru La Chablisienne

Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru

Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chablis Grand Cru Grand Cru La Chablisienne

Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru

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This is the flagship wine of La Chablisienne, which owns 75% of the grand cru Grenouilles. Yellow-peach and apricot flavours are intensely ripe yet filigreed by veins of graphite and smoke. Earthen and a bit tense in youth, this concentrated, complex wine needs time to open.
This is the flagship wine of La Chablisienne, which owns 75% of the grand cru Grenouilles. Yellow-peach and apricot flavours are intensely ripe yet filigreed by veins of graphite and smoke. Earthen and a bit tense in youth, this concentrated, complex wine needs time to open.

Chablisienne - Chateau Grenouilles - Chablis - Grand Cru

If you're a wine enthusiast, you've probably heard of Chablis, the famous wine region in Burgundy, France. And if you're looking for a truly exceptional Chablis, look no further than Chateau Grenouilles - a Grand Cru produced by Chablisienne.

Chateau Grenouilles is a wine that truly embodies the essence of Chablis. It's made from 100% Chardonnay grapes, which are grown in the Grand Cru vineyard of the same name. This vineyard is located on a hillside overlooking the Serein River, and its unique terroir gives the wine its distinctive character.

So, what can you expect from a glass of Chateau Grenouilles? Well, first and foremost, you'll notice its beautiful pale gold colour. On the nose, you'll detect aromas of white flowers, citrus, and a hint of minerality. On the palate, the wine is crisp and refreshing, with flavours of lemon, green apple, and a subtle nuttiness. The finish is long and elegant, with a touch of salinity that's typical of Chablis.

But Chateau Grenouilles isn't just a delicious wine - it also has a fascinating history. The vineyard was first planted by the monks of the nearby Abbey of Pontigny in the 12th century. Over the centuries, it changed hands several times, and was eventually acquired by Chablisienne in 1973. Since then, the winery has worked tirelessly to preserve the unique character of the vineyard, and to produce wines that truly reflect the terroir.

So, where should you enjoy a glass of Chateau Grenouilles? Well, it's a versatile wine that pairs well with a variety of dishes. Try it with seafood, especially oysters or scallops, to bring out its minerality. It also goes well with poultry, particularly chicken or turkey, and can even stand up to richer dishes like foie gras. Of course, it's also delicious on its own, as an aperitif or with a cheese plate.

In conclusion, Chateau Grenouilles is a wine that's truly worth seeking out. Its unique terroir, combined with the expertise of Chablisienne, produces a wine that's both delicious and fascinating. Whether you're a seasoned wine conno

Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Chablis Grand Cru
Produzent:
 La Chablisienne
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
ABV:
 13%

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Hinter der Flasche

La Chablisienne

La Chablisienne

In Chablis, im Herzen des Burgunds, bringt die sorgfältige Pflege der Winzer, die in der Chablisienne zusammenarbeiten, Weine hervor, deren Großartigkeit durch...

In Chablis, im Herzen des Burgunds, bringt die sorgfältige Arbeit der Winzer, die in der Chablisienne zusammenarbeiten, Weine hervor, deren Großartigkeit durch den Lauf der Zeit noch verstärkt wird.

Der außergewöhnliche Ruf der Chablis-Weine ist auf seine einzigartige Rebsorte zurückzuführen: Chardonnay. In Burgund, seinem Ursprungsland, ist seine Qualität im Laufe der Jahrhunderte zum Synonym für die extravagantesten Weine geworden. Im Serein-Tal, an den Hängen des Chablis, hat sie im Laufe der Jahre die perfekte Verbindung mit ihrem Terroir gefunden.

La Chablisienne
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru is a highly sought-after wine produced in the Chablis region of France. This region is known for its unique terroir, which is characterized by its...

Chablis Grand Cru is a highly sought-after wine produced in the Chablis region of France. This region is known for its unique terroir, which is characterized by its limestone-rich soil and cool climate. The Chablis Grand Cru is made from Chardonnay grapes, which are grown in the vineyards located on the slopes of the Serein River.

The history of Chablis Grand Cru dates back to the Roman times, when the region was known for its wine production. However, it was not until the 12th century that the wines of Chablis gained international recognition. In the 19th century, the phylloxera epidemic devastated the vineyards of Chablis, but the region was able to recover and regain its reputation as a producer of high-quality wines.

The production of Chablis Grand Cru is highly regulated, with strict rules governing the grape varieties, yields, and winemaking techniques. The grapes must be harvested by hand and the wine must be aged for at least 18 months in oak barrels before it can be released for sale. The result is a wine that is elegant, complex, and full of character.

Chablis Grand Cru is known for its crisp acidity, minerality, and citrus flavors. It is a wine that can be enjoyed on its own or paired with a variety of foods, including seafood, poultry, and cheese. The wine is also versatile enough to be enjoyed at any time of the year, whether it is a warm summer day or a cold winter night.

Overall, Chablis Grand Cru is a wine that is highly regarded by wine enthusiasts around the world. Its unique terroir, strict production regulations, and complex flavors make it a wine that is truly one of a kind. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a novice wine drinker, Chablis Grand Cru is a wine that is sure to impress.

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