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Clase Azul - Anejo
Preis
€928.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Clase Azul Tequila Añejo beweist, dass die besten Dinge im Leben Zeit brauchen. Sein Geschmack und die Karaffe sind eine Hommage an die indigene Kultur der Mazahua. Seine intensive bernsteinfarbe und komplexen Aromen sind das Ergebnis einer herrlichen 25-monatigen Reifung in amerikanischen Whiskey-Fässern. Clase Azul Añejo Tequila verbindet Kunst, Geschichte und Tequila von höchster Qualität und ist damit ein Ausdruck, der die mexikanische Kultur wirklich ehrt. Bernsteinfarben mit Kupfertönen. Aromen von Toffee, Zimt, Nelke, gerösteter Haselnuss, mexikanischer Vanille, Orangenmarmelade, Quitte und gerösteter Eiche. Geschmacksnoten von Muskatnuss, Nelke, Orangenmarmelade und gerösteter Eiche mit seidenartigem Mundgefühl.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Tequila
- Erzeuger
- Clase Azul
- Land
- Mexiko
- Stil
- Añejo
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 40%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Tequila
Clase Azul - Anejo
Clase Azul Añejo ist ein Premium-Tequila, der mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reift. Dieser Reifeprozess verleiht ihm ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Gaumen beeindrucken wird.
Die Geschichte von Clase Azul reicht bis in die frühen 1990er-Jahre zurück, als eine Gruppe von Tequila-Liebhabern beschloss, einen wirklich einzigartigen Tequila zu kreieren. Sie bezogen die feinste blaue Agave aus dem Hochland von Jalisco, Mexiko, und verwendeten traditionelle Methoden, um einen Tequila herzustellen, der mild, komplex und charaktervoll ist.
Clase Azul Añejo besticht durch seine tief bernsteinfarbene Farbe und ein reichhaltiges Aroma von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er weich und samtig mit Noten von Honig, Schokolade und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang und angenehm mit einem Hauch von Würze.
Dieser Tequila schmeckt am besten pur oder auf Eis und harmoniert hervorragend mit herzhaften, deftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und scharfer mexikanischer Küche. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zum Digestif oder als Getränk für besondere Anlässe.


Golden Sunset
Golden Sunset ist ein geschüttelter Cocktail mit Clase Azul - Anejo, serviert in einem Tumbler.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Tumbler
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Orangenzeste
Zutaten
- 60 ml Clase Azul Anejo
- 20 ml Grand Marnier
- 15 ml frischer Limettensaft
- 10 ml Agavenblütensirup
- 2 Dashes Orange Bitters
- Orangenzeste zur Garnierung
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen.
- Clase Azul - Anejo, Grand Marnier, frisch gepressten Limettensaft, Agavendicksaft und Orange Bitters hinzufügen.
- 10–15 Sekunden lang kräftig schütteln.
- In ein gekühltes Rocks Glass über einen großen Eiswürfel abseihen.
- Mit einer Orangenzeste garnieren.
Servieren
In einem Rocks-Glas mit einem großen Eiswürfel servieren und mit einer Orangenzeste garnieren.
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Erzeuger
Clase Azul
Clase Azul ist ein Tequila-Produzent mit Sitz in Mexiko. Die Marke produziert Tequila in mehreren Abfüllungen und arbeitet innerhalb der mexikanischen Tequila-Kategorie mit Fokus auf verschiedene Reifeklassifizierungen, die ihre…
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