Bodegas Roda - Rioja Reserva

Roda Reserva wird hergestellt, indem Weine von Parzellen verwendet werden, die bei Reife intensive rote Früchte zum Ausdruck bringen. Der Anteil von Garnacha und Graciano im Verschnitt variiert je nach den Eigenschaften jedes Jahrgangs. Alle Weine durchlaufen die alkoholische Gärung in großen französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur, und die malolaktische Gärung findet in französischen Barriques statt. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern, 40% neu und 60% zweiter Verwendung. Er stabilisiert sich auf natürliche Weise und wird vor der Abfüllung mit Eiweiß geklärt. Anschließend ruht er 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Roda Reserva ist eine Explosion von roten Früchten, die riojanische Eleganz mit vielseitiger Modernität vereint.