- Koscher
2021 - Les Domaines Edmond de Rothschild - Haut-Médoc - Kosher
- 2021
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
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€62.40 zzgl. MwSt.
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Dieser Sauvignon Blanc, der Rimapere, ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Mr. Peabody von Craggy Range und Baron Edmond de Rothschild. Das Weingut befindet sich in der Region Rapaura in Marlborough, Neuseeland. Knackig und erfrischend, mit einer lebendigen Säure, die das fruchtbetonte Profil ausgleicht. Aromen von würziger Zitrusfrucht, Grünem Apfel und Stachelbeere dominieren, ergänzt durch eine mineralische Feuersteinart und einen Hauch frischer Kräuter.
Les Domaines Edmond de Rothschild's Rimapere Sauvignon Blanc zeigt den charakteristischen Ausdruck der Marlborough-Region Neuseelands. Dieser Weißwein erfasst das Wesen einer der weltweit führenden Kühlklima-Weinbauregionen, in der reine Mineralität und lebendige Fruchtcharakteristiken den Stil definieren. Das Engagement des Erzeugers für hochwertige Weinherstellung führt zu einem knackig-eleganten Ausdruck von Sauvignon Blanc, der sein Terroir widerspiegelt.
Marlborough's einzigartige Kombination aus alluvialen Böden, reichlich Sonnenschein und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für diese Rebsorte. Der resultierende Wein zeigt die charakteristischen krautigen und feuerstein-mineralischen Noten der Region, ausgewogen mit Zitrus- und grünen Fruchtaromatiken. Mit 13% ABV bewahrt dieser Weißwein hervorragende Frische und Präzision, Qualitäten, die modernen neuseeländischen Sauvignon Blanc definieren.
Vielseitig bei Tisch passt dieser Wein wunderbar zu Lamm, Rind, Ente und Charcuterie. Sein mineralgetriebenes Profil komplettiert Hartkäse und Trüffel außergewöhnlich gut, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für gehobene Gastronomie, private Weinkeller und anspruchsvolle Unterhaltung macht. Dieser koscher-zertifizierte Weißwein bietet Raffinesse für anspruchsvolle Sammler, die authentischen Marlborough-Charakter suchen.
Erzeuger
Les Domaines Edmond de Rothschild ist ein Weingut in Bordeaux, Frankreich, das Rotweine aus Weinbergen in den Appellationen Haut-Médoc und Saint-Émilion erzeugt. Das Weingut ist Teil der breiteren Weininteressen der…
Les Domaines Edmond de Rothschild entdeckenRegion
Marlborough liegt an der nordöstlichen Spitze der Südinsel Neuseelands und erstreckt sich über die Täler Wairau und Awatere. Die Region wurde nach der Anpflanzung ihrer ersten kommerziellen Weinberge in den 1970er Jahren zum…
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