Far Niente Winery - Cabernet Sauvignon - Napa Valley

Zusammensetzt aus 93,3% Cabernet Sauvignon, 3,8% Petit Verdot, 2,3% Cabernet Franc, 0,5% Merlot und 0,1% Malbec, der 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley wurde 17 Monate in französischem Eichenholz, 65% neu, ausgebaut. Mittlere bis tiefe granatpurpurrote Robe, entfaltet sich mühelos aus dem Glas mit Noten von Dörrzwetschen, warmer schwarzer Johannisbeere und schwarzen Himbeeren mit Anklängen von Bleistiftsplittern, getrockneten Provence-Kräutern und bearbeiteter Erde. Mittler bis vollmundig, der Gaumen hat einen echten Schwung, mit frischen, knackigen schwarzen und roten Früchten und samtige Textur, mit lebhaftem Abgang.